Такі бутерброди — не найпоширеніші серед навіть досвідчених господинь, і даремно. Вони виходять напрочуд ніжними та смачними — при тому, що складаються, крім хліба, лише з двох інгредієнтів.
Обов'язково спробуйте приготувати такі бутерброди на сніданок для сім'ї, і ви переконаєтеся, наскільки вони чудові.
Інгредієнти:
- Скибочки батона – 4 шт.
- Печериці свіжі – 3-6 шт.
- Сир твердий – 70 г.
- Майонезний соус – 2 ст. л.
- Сіль, часник та перець – за смаком.
Як приготувати:
1. Гриби слід подрібнити дрібним кубиком.
Для приготування цієї страви підійдуть майже будь-які гриби, але найпростіше і ароматніше взяти звичні печериці. Розмір їх немає значення.
2. Сир натерти на тертці.
Можна брати не тільки твердий, добре підійде сюди і моцарелла. У нашому випадку використано Російський сир.
3. Пару ложок майонезу потрібно додати в миску з грибами та сиром і перемішати.
Можна замінити майонез сметаною, так бутерброди будуть ніжнішого вершкового смаку.
4. Не забудьте посолити, але враховуйте, що сир у начинці вже й так достатньо солоний.
5. На смак можна додати і часточку часнику, попередньо пропустивши її через часнику.
6. Тепер залишилося рясно нанести начинку на кожну скибочку батона або тостового хліба.
7. Викласти підготовлені бутерброди у форму для запікання і залишити в розігрітій духовці на 5-7 хвилин. Коли сир розплавиться – бутерброди будуть готові.
Перед подачею можна прикрасити бутерброди гілочками свіжої зелені, а з напоїв запропонувати звичайний чорний чай.
Смачного!
