Як правило, якщо мова заходить про гарячі бутерброди всі уявляють собі лише ковбасний варіант. Але є ціла маса бутербродів з іншими інгредієнтами, які після запікання в духовці стають якщо не повноцінним стравою, то вже точно чудовим перекусом. Підтвердження цього цей рецепт. Буквально з трьох простих продуктів, які знайдуться в холодильнику у дбайливої господині, можна легко приготувати шикарну закуску. З цим рецептом несподівані гості ніколи не застануть вас зненацька.
Інгредієнти:
- Батон – три скибочки.
- Курячі яйця – 2 шт.
- Сир Мармуровий – 80 г.
- Вершкове масло – 10 г.
- Майонезний соус – 2 л.
- Зелень будь-яка – до смаку.
Як приготувати:
1. Курячі яйця помістити в каструлю з водою і відварювати десять хвилин, до крутого стану. Після цього їх потрібно охолодити та натерти на великій стороні терки.
2. Сир підійде будь-якого твердого сорту. Особливо добре у готовому блюді виглядає Російський чи Гауда.
3. Частки часнику подрібнити і додати в миску до сирно-яєчної суміші. Якщо ви не любите гостре, то часник можна не додавати.
4. Із зелені варто взяти петрушку або кріп і подрібнити гострим ножем. Додати зелень до бутербродної суміші.
5. Сіль та спеції додайте на свій смак. Особливо добре у цій страві грає суміш перців.
6. Тепер додайте в миску соус майонезний – його можна замінити на густу сметану – і перемішайте.
7. Скибочки хліба слід змастити вершковим маслом.
Цей крок пропускати не варто, оскільки саме масло надасть хлібу вершковий смак і зробить його трохи підсмаженим.
8. Потім на кожну скибочку потрібно розмістити бутербродну начинку, а самі скибочки викласти у форму для запікання.
9. Запікати бутерброди потрібно не більше десяти хвилин на середніх температурах. Щойно хліб зарум'яниться, а сир почне плавитися – можна виймати та ставити на стіл. Підійде як закуска або гаряче перекушування на полудень.
Смачного!
