Існує багато рецептів, як хороших, так і не дуже, саме цей змусить вас запам'ятати його на завжди. Вирізняється він своєю простотою та швидкістю у приготуванні. Готуватимемо сьогодні, м'ясо по-французьки. Рецепт робиться з курячого філе, але підуть і стегенця, вони жирніші і соковитіші, замаринуємо його в майонезному маринаді, і запечемо в грубці. Проста страва, що не вимагає навичок у кулінарії, з якою впорається будь-яка господиня. Спробуйте повторити цю страву за нами і залишайте коментарі
інгредієнти
- Філе курки – 500 гр.
- Картопля – 7 шт.
- Цибулина – 2 шт.
- Часник – 3 зубці
- Помідори чері – 20 шт.
- Сметана + Майонез – по 2 ст. л.
- Сир (твердих сортів) – 120 грн.
- Перець чорний – 0,5 г. л.
- Сіль у курку та в картоплю – по 1 ч. ложки
- Олія – 2 ст. л.
Готуємо рецепт з фото
Очищаємо цибулю і нарізаємо півкільцями
М'ясо промиваємо під холодною водою та ріжемо на середні квадратики
Помідори розрізаємо на половинки
Нарізане філе, складаємо у глибоку ємність
Додаємо сіль, чорний мелений перець, цибульку, давлений через прес часник і по 2 столові ложки сметани з майонезом, все ретельно змішуємо і залишаємо маринуватися на столі, 1 годину
Змащуємо форму для запікання олією
Очищаємо картоплю, ріжемо кільцями, розкладаємо по деку внахлест і посипаємо сіллю
Рівним шаром, розподіляємо куряче філе по поверхні
Півколо викладаємо картопля, що залишилася, а в середині розміщуємо половинки помідорів.
Завершуємо композицію, рівномірно посипаючи твердим тертим сиром
Ставимо в розігріту духовку до 200 градусів на 40 хвилин, потім закриваємо фольгою і готуємо ще 20 хв.
Минула година, смачна курка, запечена по-французьки в духовці готова, картопля пропеклася і вийшла чудовим гарніром до святкової вечері
