Запікаємо незвичайну страву, курка у пиві. Простий у приготуванні спосіб, що не забирає у вас багато часу, а хмільний аромат курячого м'яса, буде вас тягнути приготувати ще. Спробуйте спекти за цим простим рецептом, і у вас завжди буде можливість здивувати гостей незвичайним частуванням
інгредієнти
- Курка – 1 шт. (гомілки, стегна)
- Світле пиво – 0,5 літри
- Хмелі-сунелі – 1 ст. л.
- Чорний перець – 1 год.
- Сіль – 2 ч. л.
- Олія – 2 ст. л.
Приготування соковитого рецепту птиці у пиві
Підготуємо продукти, промиємо та висушимо курочку, дістанемо спеції та пиво
Обробляємо курячу тушку, спочатку ріжемо навпіл, ніж має бути великим і гострим, щоб перерізати кістки
Потім кожну частину, перерізаємо ще навпіл
Натираємо м'ясо сіллю, перцем і приправою хмелі-сунелі
Змащуємо форму для запікання олією, розкладаємо курятину
Відкриваємо пляшку світлого і повністю виливаємо у форму з куркою
Залишаємо її в такому вигляді, маринуватися за кімнатної температури – 1 година
Після маринівки, ставимо форму, у попередньо розігріту духовку – 180 градусів, на 50 хвилин
Пройшло 50 хв. курка в пиві готова, вийшла вона рум'яною та соковитою, хлібний запах солоду та пікантної приправи, зробили м'ясо надзвичайно смачним
