Курка в сметані в духовці з картоплею

Курка в сметані в духовці з картоплею

Курячі гомілки у сметані, запечені з картопляним гарніром. Смачна, і приготовлена курочка, припаде до смаку, всім членам вашої сім'ї, готуйте по-більше, тому що близькі, будуть просити добавки. Набір спецій, у поєднанні з соєвим соусом, творять чудеса, мсо замариноване в цій суміші, неможливо пронести повз рот. Тому рекомендуємо, приготувати вам цей швидкий і ситний рецепт, у сметанному маринаді на вечерю, і не червоніти, пригощаючи гостей

інгредієнти

  • Гомілки – 2 кг.
  • Картопля – 1-1,5 кг.
  • Мед – 2 ст. ложки.
  • Сметана + Майонез – по 3 столові ложі.
  • Соєвий соус + Сік лимона – по 1 ст. ложки
  • Паприка + Хмелі-сунелі – по 1 чайній л.
  • Чорний перець – 1 год. (у картоплю)
  • Часник – 5 зубчиків
  • Сіль – 2+1 ч. лож.
  • Олія – 5-6 ст. ложок

Покрокове приготування курки у духовці

Курка в сметані в духовці з картоплеюКурка в сметані в духовці з картоплею

Готуємо маринад: змішайте в одній мисці – мед, сметану, майонез, лимонний сік, соєвий соус, паприку, хмелі-сунелі та 2 чайні ложки солі

Курка в сметані в духовці з картоплею

Добре промийте ніжки, висушіть, або обтріть серветками, складіть у глибоку ємність, і залийте маринадом.

Курка в сметані в духовці з картоплею

Ретельно перемішайте, накрийте кришкою або плівкою, залиште маринуватися при кімнатній температурі – 1-2 години, зрідка збовтуйте вміст

Курка в сметані в духовці з картоплеюКурка в сметані в духовці з картоплею

Поріжте картоплю на середні кільця, складіть у миску, видавіть часник, додайте чорний перець, перемішайте

Курка в сметані в духовці з картоплею

Потім додайте олію, чайну ложку солі, і ще раз промішайте

Курка в сметані в духовці з картоплею

Змастіть деко соняшниковою олією, розкладіть кільця картоплі

Курка в сметані в духовці з картоплею

Зверху рівномірно, викладіть курячі гомілки

Курка в сметані в духовці з картоплею

Відправте лист, в розігріту до – 180 градусів духовку, на – 1 годину

Курка в сметані в духовці з картоплею

Час запікання вийшов, курка в сметанному маринаді готова, смачне куряче м'ясо зарум'янилося, і вкрилося золотистою скоринкою, а картопля перетворилася на апетитний гарнір.

Курка в сметані в духовці з картоплею

Проста і ситна страва, готується легко і швидко, а ароматне м'ясо з картопляним гарніром, припаде до смаку всім членам сім'ї

Читайте також:  Макарони з куркою в мультиварці редмонд з фото за кроками

DvaGusya