Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Готуватимемо смачну та корисну страву, з гречаною крупою в духовці, зі сметаною під сиром. Нам не потрібно багато зусиль, щоб приготувати цей простий рецепт. Дотримуючись чітких інструкцій з покроковими фото, за годину смачна вечеря буде готова. Готуйте корисну їжу з натуральних продуктів, і ваш організм відплатить вам міцним здоров'ям

інгредієнти

  • Курячі гомілки, крила, стегна – 1 кг.
  • Крупа гречана – 1.5 ст.
  • Вода – 1.5 ст.
  • Сир – 150 гр.
  • Сметана – 200 грн. + 1 ст. л. майонезу (за бажанням)
  • Часник – 3 зубці
  • Цибулина – 1 шт.
  • Хмелі-сунелі – 1 ч. л.
  • Сіль – 1ч. л. у маринад, 0.5 ч. л. у гречку

Покрокове приготування курятини з фото

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Насамперед, промиємо гречку і заллємо її окропом, відставимо вбік до набухання, приблизно на 20-30 хв.

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Далі підготуємо м'ясо, добре промиємо ніжки, і дамо їм обсохнути (ми додали ще до них філе) тому ріжемо його, на середні шматочки

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Готуємо маринад, кладемо в ємність двісті грам сметани + ложку майонезу

Давимо 3 зубчики часнику, або дрібно шаткуємо ножиком

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Додаємо чайну ложку хмелі-сунелі і стільки ж солі, добре змішуємо

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Складаємо курку в миску з маринадом

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Ретельно всю цю справу перемішуємо ручками

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Нарізаємо цибульку, дрібними квадратиками

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Натираємо твердий сир на тертці

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Переходимо до запікання:

Зливаємо рідину з гречки і розподіляємо її за листом або формою

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Зверху на крупу, розкладаємо нарізану цибулю

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Потім рівномірно викладаємо куряче м'ясо

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Солимо воду, на 1.5 склянки – половину ч. л.

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Підсоленою водою, заливаємо низ форми

Увімкніть духовку, попередньо прогріватись, на 190 градусів

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Посипаємо курку натертим сиром

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Відправляємо птицю, нагріту шафу, запікатися на 1 годину, при температурі 190°С

Читайте також:  Як посмажити печінку яловичу з цибулею, щоб була м'яка і соковита

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Час приготування вийшов, куряче м'ясо з гречкою в духовці, готове

Курка з гречкою в духовці під сирною скоринкою

Крупа просочилася курячими соками, і стала чудовим гарніром до соковитої курочки, ситну сімейну вечерю, можна подавати до столу

Читайте також:
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya