Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Страва під сирною скоринкою з помідорами, відмінний та смачний рецепт сніданку чи легкої вечері. Простота та швидкість приготування, підкуповує господарок готувати цю страву з овочами щодня. Соковите та ніжне м’ясо з сиром, з’їдається за лічені хвилини, робіть більше, ваші близькі будуть просити, покласти запіканки ще. Приготуйте цю просту страву, і поділіться в коментарях, вашими варіантами запікання курячого м’яса

Набір продуктів

  • Філе – 500 гр.
  • Гриби – 300 гр.
  • Сир – 150 гр.
  • Помідори – 3 шт.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Вершки – 50 мл
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 1 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія – 3 ст. л.
  • Кріп, петрушка – для подачі

Покроковий рецепт із філе курки

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиромКурка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Промите філе, нарізаємо невеликими кубиками, солимо і перчимо до смаку

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиромКурка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Додаємо яйце, борошно, перемішуємо

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Застилаємо форму пергаментним папером, викладаємо куряче м’ясо, розрівнюємо ложкою

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Поміщаємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Цибулю нарізаємо півкільцями, обсмажуємо на олії до прозорості

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиромКурка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Знімаємо шкіру з помідорів, робимо на них хрестоподібні надрізи і заливаємо окропом, на 5 хв.

Потім підчеплюючи ножем за куточки, знімаємо шкірку.

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Очищені помідори, ріжемо півкільцями

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиромКурка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Очищені печериці, ріжемо на тонкі смужки

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиромКурка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Додаємо гриби до цибулі, обсмажуємо на середньому вогні, 7-10 хв.

Виливаємо вершки, солимо і перчимо на смак, томимо ще 5 хв.

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Готові печериці, складаємо поки що на тарілку

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

На дрібній тертці натираємо сир

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Дістаємо філе з духовки, розкладаємо зверху помідори

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Зверху обкладаємо грибами із цибулею

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Наприкінці посипаємо все це сиром

Відправляємо курку з грибами в духовку, ще на 15 хв.

Курка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиромКурка з грибами в духовці запіканка з помідорами та сиром

Готову курячу запіканку з грибами, прикрашаємо порізаною зеленню, ділимо на шматки, подаємо на стіл

Читайте також:  Булочки посыпушки з дріжджового тіста. Як приготувати посипання для булочок?

Читайте також:
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya