Смачна запіканка з курячої грудки під сиром, ніжний рецепт соковитих страв на вечерю. Ситний і простий варіант з курячого м'яса з овочами, готується легко і швидко, відмінний варіант для сімейного столу, можна вживати як в гарячому, так і холодному вигляді. Порізані інгредієнти заливаються яєчною сумішшю і запікаються в грубці до золотистої сирної скоринки. Спробуйте цей спосіб приготування, курятини з овочами, він вам сподобається
Список інгредієнтів
- Грудка, філе – 500 гр.
- Цвітної капусти – 600 грам
- Сир – 200 гр. (бажано твердий)
- Яйця – 3 штуки
- Перець чорний – по 0,5+0,5 ч. ложки
- Зелень – на око (кріп, петрушка)
- Сіль – по 1+1 чайна л. (І ще трохи в яйця)
- Олія – 3 столові л
Покроковий рецепт із цвітною капустою
Підготуємо продукти, філе з капустою та зеленню, промиємо під водою
Починаємо з цвітної капусти, акуратно відокремлюємо ножем суцвіття, качан видаляємо
Потім подрібнюємо куряче філе, на дрібні шматочки, так само у блюді можна використовувати курячий фарш
Нарізане м'ясо, перемішуємо із сіллю та перцем
Робимо заливку для запіканки, збиваємо вилкою 3 яйця з рубаною зеленню, для зручності я це робитиму в блендері
Додаємо трохи солі, дивіться до смаку
Змащуємо форму для запікання олією, викладаємо першим шаром овочі, солимо і перчимо
Далі викладаємо куряче м'ясо
Зверху рівномірно, заливаємо збитим яйцем із зеленню
Попередньо розігріваємо духовку, при температурі – 180 градусів
Курка з овочами вирушає в духовку на – 40 хвилин, лист ставимо на середній рівень
Поки готується запіканка з овочами, натираємо твердий сир на крупній тертці
За 10 хв. до готовності, посипаємо страву тертим сиром
Час приготування вийшов, курка з овочами готова, страва вийшла смачною і ситною, з апетитною рум'яною скоринкою.
Куряче м'ясо з цвітною капустою, стало соковитим і ніжним, і буквально тане в роті, додайте цей простий рецепт у свою скарбничку, можливо він стане вашим коханим
Курка в духовці з цвітною капустою.
Ця страва дуже люблять у моїй сім'ї, і я хочу поділитися з вами цим рецептом
Для рецепту знадобиться:
- Курка – 1 шт.
- Цвітної капусти – 500 гр.
- Зелений горошок консервований
- Кетчуп + майонез – по 3 ст. л.
- Часник – 3 зуби.
- Чорний мелений перець – 1 ч. л.
- Паприка мелена – 1 ст. л.
- Сіль – 2 ч. л.
Покрокове приготування рецепту
- Я залила цвітну капусту окропом і вона повинна постояти так 15 хвилин
- Курку потрібно обсушити паперовим рушником з усіх боків, щоб не залишилося на ній вологи.
- Після того курку натру її сіллю, зовні та всередині
- Тепер мені потрібно приготувати соус, в якому запікатиметься птах з цвітною капустою.
- Для цього мені потрібен кетчуп, майонез, часник та паприка
Все змішую, ось такий у мене вийшов соус, з цієї кількості, я беру кілька ложок, щоб обмазати курку, решту я залишаю для того, щоб додати це цвітній капусті.
Тепер промазую курку цим соусом з усіх боків і відправляю в холодильник на дві години, також можна залишати її на ніч
Цвітна капуста у нас постояла 15 хвилин у окропі, я злила окріп, і дочекалася поки повністю капуста охолоне, і додам той соус від курки, перемішую
Залишаємо трошки соусу, він нам знадобиться під час запікання курки
Минуло дві години, наша замаринувалась, я додаю зелений горошок до цвітної капусти і перемішую, викладаю на лист
- Я обклала курку цвітною капустою, і тепер відправляю це все в духовку, випікатися на 1 годину
- За 10 хвилин до готовності, я помажу курку соусом, який залишався для маринаду
- Наша курочка підрум'янилося, тепер я змажу її соусом, що залишився, так вона буде більш соковитою
- Відправляючи курку назад у духовку, ще приблизно на 15 хвилин
Ось така курочка з цвітною капустою у мене вийшла, з рум'яною скоринкою, дуже соковита всередині
Обов'язково спробуйте цей рецепт у духовці, я його готую постійно, чого вам бажаю.
