Курка з капустою в духовці з овочами.

Курка з капустою в духовці з овочами.

Смачна запіканка з курячої грудки під сиром, ніжний рецепт соковитих страв на вечерю. Ситний і простий варіант з курячого м'яса з овочами, готується легко і швидко, відмінний варіант для сімейного столу, можна вживати як в гарячому, так і холодному вигляді. Порізані інгредієнти заливаються яєчною сумішшю і запікаються в грубці до золотистої сирної скоринки. Спробуйте цей спосіб приготування, курятини з овочами, він вам сподобається

Список інгредієнтів

  • Грудка, філе – 500 гр.
  • Цвітної капусти – 600 грам
  • Сир – 200 гр. (бажано твердий)
  • Яйця – 3 штуки
  • Перець чорний – по 0,5+0,5 ч. ложки
  • Зелень – на око (кріп, петрушка)
  • Сіль – по 1+1 чайна л. (І ще трохи в яйця)
  • Олія – 3 столові л

Покроковий рецепт із цвітною капустою

Курка з капустою в духовці з овочами.

Підготуємо продукти, філе з капустою та зеленню, промиємо під водою

Курка з капустою в духовці з овочами.

Починаємо з цвітної капусти, акуратно відокремлюємо ножем суцвіття, качан видаляємо

Курка з капустою в духовці з овочами.Курка з капустою в духовці з овочами.

Потім подрібнюємо куряче філе, на дрібні шматочки, так само у блюді можна використовувати курячий фарш

Курка з капустою в духовці з овочами.

Нарізане м'ясо, перемішуємо із сіллю та перцем

Курка з капустою в духовці з овочами.

Робимо заливку для запіканки, збиваємо вилкою 3 яйця з рубаною зеленню, для зручності я це робитиму в блендері

Додаємо трохи солі, дивіться до смаку

Курка з капустою в духовці з овочами.

Змащуємо форму для запікання олією, викладаємо першим шаром овочі, солимо і перчимо

Курка з капустою в духовці з овочами.

Далі викладаємо куряче м'ясо

Зверху рівномірно, заливаємо збитим яйцем із зеленню

Попередньо розігріваємо духовку, при температурі – 180 градусів

Курка з капустою в духовці з овочами.

Курка з овочами вирушає в духовку на – 40 хвилин, лист ставимо на середній рівень

Курка з капустою в духовці з овочами.

Поки готується запіканка з овочами, натираємо твердий сир на крупній тертці

Читайте також:  Куряче м'ясо в духовці із ситним гарніром

Курка з капустою в духовці з овочами.

За 10 хв. до готовності, посипаємо страву тертим сиром

Курка з капустою в духовці з овочами.

Час приготування вийшов, курка з овочами готова, страва вийшла смачною і ситною, з апетитною рум'яною скоринкою.

Куряче м'ясо з цвітною капустою, стало соковитим і ніжним, і буквально тане в роті, додайте цей простий рецепт у свою скарбничку, можливо він стане вашим коханим

Курка в духовці з цвітною капустою.

Ця страва дуже люблять у моїй сім'ї, і я хочу поділитися з вами цим рецептом

Для рецепту знадобиться:

  • Курка – 1 шт.
  • Цвітної капусти – 500 гр.
  • Зелений горошок консервований
  • Кетчуп + майонез – по 3 ст. л.
  • Часник – 3 зуби.
  • Чорний мелений перець – 1 ч. л.
  • Паприка мелена – 1 ст. л.
  • Сіль – 2 ч. л.

Покрокове приготування рецепту

  • Я залила цвітну капусту окропом і вона повинна постояти так 15 хвилин
  • Курку потрібно обсушити паперовим рушником з усіх боків, щоб не залишилося на ній вологи.
  • Після того курку натру її сіллю, зовні та всередині
  • Тепер мені потрібно приготувати соус, в якому запікатиметься птах з цвітною капустою.
  • Для цього мені потрібен кетчуп, майонез, часник та паприка

Все змішую, ось такий у мене вийшов соус, з цієї кількості, я беру кілька ложок, щоб обмазати курку, решту я залишаю для того, щоб додати це цвітній капусті.

Тепер промазую курку цим соусом з усіх боків і відправляю в холодильник на дві години, також можна залишати її на ніч

Цвітна капуста у нас постояла 15 хвилин у окропі, я злила окріп, і дочекалася поки повністю капуста охолоне, і додам той соус від курки, перемішую

Залишаємо трошки соусу, він нам знадобиться під час запікання курки

Минуло дві години, наша замаринувалась, я додаю зелений горошок до цвітної капусти і перемішую, викладаю на лист

  1. Я обклала курку цвітною капустою, і тепер відправляю це все в духовку, випікатися на 1 годину
  2. За 10 хвилин до готовності, я помажу курку соусом, який залишався для маринаду
  3. Наша курочка підрум'янилося, тепер я змажу її соусом, що залишився, так вона буде більш соковитою
  4. Відправляючи курку назад у духовку, ще приблизно на 15 хвилин

Ось така курочка з цвітною капустою у мене вийшла, з рум'яною скоринкою, дуже соковита всередині

Обов'язково спробуйте цей рецепт у духовці, я його готую постійно, чого вам бажаю.

Читайте також:  Буженина в домашніх умовах. Соковита і смачна. Рецепти приготування в духовці і мультиварці

Читайте також:
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya