Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Геніальне все просто, я теж дотримуюся цієї думки і не винаходитиму велосипед на кухні. Візьмемо курячі гомілки, стегенця, крупу, і приготуємо шикарну, смачну страву в духовці. Соковитий ароматний гарнір, просочений соками курячого м'яса, захопить ваших близьких, за сімейним столом. Готуйте з натуральних продуктів правильну їжу, і годуйте своїх рідних здоровими стравами

інгредієнти

  • Гомілки, стегна – 4 шт.
  • Рис (пропарений) – 1 склянка
  • Вода або бульйон – 2 склянки
  • Морква – 1 штука
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Гірчиця – 1 год.
  • Паприка мелена -1 ч. л.
  • Перець чорний – 0,5 г. л.
  • Олія – 10-20 гр. для обсмажування
  • Сіль – 1 ч. л.

Покрокове приготування вечері з фото

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Підготуємо курку, промиємо її під водою, і розріжемо кожен стегенце, на 3 частини

Ножем відокремлюємо ніжку, на згині суглоба

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Розрізаємо хребтову частину, з наступним шматком курки, робимо те саме

Можна відразу купити, готові курячі гомілки чи стегна

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Маринуємо м'ясо

З'єднуємо його з перцем, сіллю, майонезом та гірчицею

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Добре перемішуємо і залишаємо маринуватися на 30-40 хвилин, краще

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Беремо склянку пропареного рису, тричі промиваємо під водою, відкидаємо на сито і даємо стекти

Я віддаю перевагу пропареному виду крупи, тому що він не перетворюється на кашу, і в ньому зберігаються всі корисні властивості, на відміну від звичайного, який втрачає 85% при шліфуванні, раджу і вам у майбутньому купувати такий же

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Цибулю поріжемо на кубики, моркву потрімо на великій тертці, і обсмажимо до м'якості та рум'яного кольору, на сковороді, з олією.

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Готові овочі, викладаємо у форму для запікання, як подушка для страви

Читайте також:  Млинці на сироватці - Смачні рецепти тонких млинчиків з дірочками

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Промиту крупу, перемішуємо з чайною ложкою солі та викладаємо поверх овочів, рівномірно розподіливши по поверхні

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Далі розкладаємо замариновану курочку

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Заливаємо форму, двома склянками гарячої води з чайника, або бульйоном, як я, який у мене залишився, від іншого продукту

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Ставимо жароміцний лист, запікатися в розігріту духовку – 200 градусів, на час – 50 хв.

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Під час приготування нічого не чіпаємо і крупу не перемішуємо

Курка з рисом в духовці смачна вечеря з гарніром

Проста і смачна страва готова, курка з рисом у духовці, вийшла ароматною та соковитою, гарнір розсипчастим та ситним.

Даний рецепт частування, можна подавати як на святковий стіл, так і на просту сімейну вечерю, рідні з гостями будуть у захваті

Читайте також:
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya