Ніжні та низькокалорійні курячі котлети можна подати у будь-який прийом їжі. Як правило, зручніше готувати їх на вечерю, адже вони чудово поєднуються з крупами та картоплею. А ще можете подати овочевий салат – теж буде дуже смачно. Дуже зручно, що у складі страви використані найпростіші інгредієнти, які є у кожному будинку.
Крім цього, ця страва — швидка у приготуванні, що також сподобається працюючим господиням.
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 500 г.
- Морква невелика – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Борошно – 2-3 ст. л.
- Петрушка – невеликий пучок.
- Сіль та перець – за смаком.
- Олія – для смаження.
Як приготувати:
1. Курятину добре вимити і обсушити на паперовому рушнику. Після цього нарізати м'ясо невеликими кубиками.
2. Цибулину подрібнити або нарізати, або натерти на тертці і викласти до фаршу.
3. Моркву вимити і очистити, після цього натерти на середній тертці і додати в миску до решти інгредієнтів.
4. Свіжу зелень потрібно також вимити та нашаткувати.
5. Також потрібно посолити фарш, щоб надати приємної гостроти.
6. Тепер додайте пшеничне борошно і перемішайте. Борошно надасть потрібної густоти і не дозволить фаршу бути дуже рідким.
7. Перемішайте інгредієнти до однорідності.
8. У сковороду налийте олію та обсмажте котлетки до золотистого кольору. Викладати фарш можна звичайною ложкою.
Ніжні котлетки можна подати з будь-яким гарніром. Особливо вони сподобаються маленьким дітям за рахунок яскравої моркви у складі.
Смачного!
