Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Черговий рецепт із серії що приготувати на вечерю смачно та ситно. І ще не мало важливо, щоб було швидко і просто. Дане блюдо саме з цієї категорії, в народі його ще називаю лінивий плов. Частування з рисом завжди мали великий попит, адже поєднання цього вуглеводу з м'ясом завжди вважалося корисним і поживним. Тож давайте зараз по-швидкому запечемо м'ясо з крупою в духовці

інгредієнти

  • Курячі ніжки – 6 шт.
  • Рис довгоозерний пропарений – 1,5 склянки
  • Цибуля ріпчаста + морква – по 1 шт.
  • Часник – 5 зубчиків
  • Приправа для курки – 1 їдальня
  • Паприка, куркума, чорний перець – 0,5 ч. л
  • Сіль – 2 чайні л
  • Вода – 3 склянки
  • Олія рослинна для смаження

Рецепт приготування курячих гомілок з рисом

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Натираємо ніжки приправою для курки, залишаємо маринуватися на 1 годину

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Моркву нарізаємо кільцями, потім дрібною соломкою. Готуємо ми за принципом плову лише лінивого

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Цибулю нарізаємо дрібним кубиком

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Розігріваємо сковороду з маслом, пасеруємо цибулю на великому вогні 2-3 хвилини постійно помішуючи

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Додаємо моркву, обсмажуємо ще 3 хв.

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Додаємо давлений часник, перемішуємо

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Додаємо промитий рис, паприку, куркуму, чорний перець і сіль.

Обсмажуємо всі разом ще 3-5 хвилин

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Рис з овочами перекладаємо у глибоку форму для запікання

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Зверху розкладаємо мариновані курячі ніжки

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Заливаємо форму трьома склянками холодної води

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Накриваємо фольгою. Відправляємо запікати в духовку на 1 годину, температура 180 градусів

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Щоб курячі ніжки не виглядали вареними, за 10 хвилин до закінчення знімаємо фольгу і запікаємо далі до готовності

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Запікання закінчено, лінивий плов готовий. Страва вийшла гарним і ароматним, а крупа розсипчастим і смачним гарніром до м'яса.

Читайте також:  Штрудель з лаваша з яблуками в духовці – 6 рецептів приготування

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Подаємо плов у гарячому вигляді з овочевими салатами

Рис з овочами та курячими ніжками в духовці

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

інгредієнти

  • Рис будь-який – 2 склянки
  • Куряча гомілка – 8 шт.
  • Цибуля, морква, перець болгарський – по 2 шт.
  • Горошок зелений, помідори черрі – за бажанням
  • Сіль, перець чорний – за смаком
  • Твердий сир – 50 г
  • Соняшникова олія
  • Тепла вода – 4 склянки

Як приготувати курку в духовці по-швидкому

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Натираємо ніжки сіллю з|із| чорним перцем, відставляємо на 30 хв.

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Ріжемо дрібним кубиком цибулю, моркву. Обсмажуємо на сковороді 5-7 хвилин

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Змащуємо форму олією, рівним шаром викладаємо промитий рис

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Свержу вивантажуємо пасеровану цибулю з морквою

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Ріжемо кубиком болгарський перець посипаємо зверху, додаємо зелений горошок за бажанням

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Розкладаємо курячі ніжки, між ними помідори черрі так само за бажанням

Заливаємо чотирма склянками підсоленої води. Відправляємо запікатись на 1 годину в духовку при 180 градусах

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Через годину посипаємо гомілки тертим сиром і запікаємо ще 5 хв.

Курячі ніжки з рисом в покроковій духовці з фото

Приготування закінчено, лінивий рис з овочами та куркою готовий. Подавайте блюдо у свіжоприготовленому вигляді прикрасивши зеленню та прянощами

Спробуйте цей простий і швидкий рецепт ситного обіду у духовці

DvaGusya