Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Не завжди є можливість приготувати домашню їжу, але коли з'являється, то із задоволенням готую на своїй затишній кухні. Сьогодні займуся куркою в соєвому соусі, запеченій в духовці, сайт курка2.ру допоможе мені в цьому, своїми якісними рецептами. Спробуйте приготувати цей простий рецепт і напишіть у коментарях свої враження, і ваші варіанти приготування

інгредієнти

  • Курячі стегенця – 4 шт.
  • Картопля – 5 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Соєвий соус – 2 ст. л.
  • Часник сушений – 1 ч. л. або свіжий 3 зуб.
  • Гострий червоний чорний перець – по 0,5 ч. л.
  • Чебрець – 0,25 ч. л. (за бажанням)
  • Приправа для курки – 1 ст. л.
  • Олія – 1 ст. л.
  • Сіль – 2 ч. л.
  • Фольга – 0,5 метра

Приготування стегенця в соусі з фото

Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Підготуємо продукти, перевіримо наявність, промиємо курочку під водою і протріть до суха серветками

Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Готуємо маринад:

Помістимо всі спеції в посуд, додамо сіль, часник, 1 столову ложку олії та дві ложки соусу.

Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Перемішуємо до однорідної субстанції, ви також можете додати ще будь-які сухі приправи, такі як, петрушка, кріп, базилік, шавлія, куркума, або паприка, загалом на ваш смак і колір, кашу олією не зіпсуєш

Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Обробимо стегенця на порційні шматки, гомілку відріжемо по суглобу, стегно навпіл

Зробимо кілька отворів у шкірі ножем, щоб маринад просочився на краще

Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Складаємо м'ясо в миску, поливаємо маринадом, перемішуємо, натираємо і залишаємо вбиратися на 1 годину

Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Чистимо картоплю з морквою, ріжемо на часточки, солимо і перчимо, розмір і форма на ваш розсуд, одні господині роблять кружками, інші соломкою, а треті кладуть цілком

Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Змащуємо форму для запікання, олією і висипаємо туди картопля з морквою, розкладати по феншу, особливо не потрібно

Читайте також:  Холодець з курки в мультиварці з желатином покроково

Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Поверх овочів, акуратно розкладаємо курятину

Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Накриваємо форму фольгою, підім'явши з боків краю

Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Ставимо в заздалегідь розігріту духовку – 200 градусів, на 40 хвилин

Після чого знімаємо фольгу та допікаємо ще 10 хв. Загалом 50 хвилин

Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Час вийшов, виймаємо блюдо, перевіряємо на готовність, протикаємо глибоко ножем, якщо тече прозорий сік, значить все гаразд

Курячі стегенця в соєвому соусі з картоплею в духовці

Як ви бачите, смачна страва, курка в соєвому соусі в духовці, повністю готова. Можна прикрасити зеленню і подати за святковий стіл або просто розкласти по тарілочках і нагодувати сім'ю вечерею.

Читайте також:
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya