Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Хочу запропонувати вам приготувати смачну та легку страву з рису з куркою у духовці. Виходить майже плов, але тільки для лінивих. Рецепт досить швидкий, крім часу відведеного на маринування м'яса. Готую його постійно, 2-3 рази на тиждень так точно. Кому може не сподобається розсипчастий рис, просочений курячими соками та запечений із ароматними спеціями. Загалом приступаємо

інгредієнти

  • Курячі стегна – 6 штук
  • Рис довго зерновий – 1 склянка
  • Вода – 2 ст.
  • Цибуля та морква – 1 шт.
  • Томатна паста – 1 столова л
  • Рослинна олія – 50 мл
  • Сіль, чорний перець – до смаку
  • Спеції: паприка, сушений часник, хмелі-сунелі – по 1 чайній л

Рецепт рису з куркою в покроковому духовці

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Готуємо продукти. Миємо, сушимо м'ясо, чистимо овочі

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Перемішуємо спеції з сіллю, додаємо трохи олії, натираємо стегна.

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Накриваємо плівкою, залишаємо маринуватися на 1 годину

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Дрібно ріжемо цибулю. Моркву стругати соломкою

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Обсмажуємо на сковороді до м'якої золотистості

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Додаємо ложку томатної пасти або протертий помідор

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Промиваємо рис у друшляку під проточною водою, викладаємо у форму для запікання

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Додаємо пасеровані овочі, солимо перчим до смаку, добре перемішуємо.

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Вливаємо дві склянки води кімнатної температури

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Розкладаємо курячі стегна, утоплюємо глибше

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Розігріваємо заздалегідь духовку на 190 градусів

Закриваємо форму фольгою, відправляємо запікатися на 50 хвилин

Після чого прибираємо фольгу, готуємо ще 10 хв, щоб стегенця підрум'янилися зверху

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Простий рецепт приготування закінчено, курочка чудово випеклася, а рисова крупа перетворилася на соковитий та смачний плов до обіду.

Читайте також:  Салат з руколою — 12 смачних рецептів приготування в домашніх умовах

Рис запечений з куркою у скляному посуді

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

інгредієнти

  • Стегна – 6 шт.
  • Крупа – 2 ст.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль, перець – на смак

Як приготувати куряче м'ясо в духовці

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Підбиваємо необхідні продукти

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Пасеруємо на сковороді дрібно нарізану цибулю 5 хв

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Додаємо рис, обсмажуємо ще 5-7 хвилин

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Натираємо стегна сіллю з двох сторін, даємо вбратися 20 хв.

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Розкладаємо крупу, посипаємо сіллю з перцем.

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Відвантажуємо стегенця шкірою нагору, вливаємо 4 склянки води. Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці – 1 година без фольги.

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Приготування закінчене, рисова каша з курячим м'ясом готова до вживання.

Куряче м'ясо з рисовим гарніром та овочами

Курячі стегна з рисом в духовці на деку

Коли готувати складні страви лінощі, але хочеться поїсти досить ситно, рекомендую приготувати цей простий і смачний рецепт

Приготування

  1. У жароміцну сковороду наливаємо масло і засипаємо дві склянки будь-якого рису.
  2. Ріжемо кубиком солодкий перець, моркву та цибулю, підсолюємо, розкладаємо зверху. Кількість на власний розсуд
  3. Солимо і перчимо курку, викладаємо поверх овочів. Вминаємо глибше у крупу
  4. Розрізаємо на половинки помідорки чері, розставляємо максимально порожні місця між стегнами. Посипаємо нарізаною зеленню
  5. Вливаємо 4 склянки води, відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
  6. Страва вийшла дивовижною, а головне все просто і швидко. Буквально за годину з гаком без особливих клопотів ми отримуємо смачне куряче частування на всю сім'ю

Читайте також:
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya