Домашній сендвіч – це те, що потрібно, щоб зарядитись силами швидко, «на бігу». Як правило, подають таку страву на полудень або – і це найкращий варіант – захопити бутерброди на пікнік. Така страва, безперечно, сподобається і дорослим, і дітям, тільки не забувайте подавати напої. Краще зупинити свій вибір на морсі чи чаї.
Інгредієнти:
- Варено-копчена грудка курки – 150 г.
- Багет чи невеликий батон – 1 шт.
- Салатне листя – 4-6 шт.
- Помідор середнього розміру – 1 прим.
- Сир Російський – 100 р.
- Майонезний соус – 60 мл.
- Гірчиця – 2 ч. л.
- Зелень будь-яка – пучок.
Як приготувати:
1. Для початку слід підготувати соус. Для цього в невеликій мисці з'єднайте майонез і столову гірчицю, а потім перемішайте інгредієнти.
2. Кріп або петрушку дрібно порубайте і додайте до соусу.
3. Батон розріжте навпіл по довгій стороні і відправте в духовку розрізом догори. Залишіть на 3-5 хвилин, щоб батон підсох і зарум'янився. Як варіант, можна підрум'янити батон на сковороді з додаванням олії.
4. Коли батон злегка охолоне, потрібно добре промазати обидві частини соусом.
5. Нарізати грудку потрібно невеликими плоскими шматочками.
Курку для такого сендвіча можна взяти підкопчену або обсмажити свіжу курку на сковороді, приправивши сіллю і спеціями для птиці.
6. Листя салату промийте в проточній воді і обсушіть на рушник, щоб позбутися зайвої вологи. Після цього викладіть листя одну половинку сендвіча.
7. Акуратно розмістіть нарізані шматочки курки на салатному листі.
8. Сир найкраще брати тверді сорти. Наріжте сир невеликими пластинками та помістіть наступним шаром.
9. Тепер черга помідора. Овочі потрібно вимити і нарізати тонкими кружальцями. Викладіть всередину сендвіч томати трохи внахлест.
10. Залишилося закрити сендвіч другою половинкою булки і трохи притиснути.
Подавайте максі-сендвіч як перекус або на полудень. Для зручності вживання після подачі краще порізати на дві частини.
Смачного!
