Незвичайність цієї каші полягає насамперед у консистенції. За рахунок сиру вона виходить неоднорідною, що незвично для каші. На смак така каша виходить досить насиченою, і її легко можна подати на сніданок.
Якщо у вас є діти і вони не люблять сир, спробуйте приготувати таку кашу – можливо, вона припаде їм до смаку. Прикрасити блюдо можна горіхами або свіжими ягодами.
Інгредієнти:
- Молоко будь-якої жирності – 200 г.
- Сир – 3 ст. л.
- Манка – 2 ст.
- Цукровий пісок – 2 ст. л.
- Мед – до смаку.
Як приготувати:
1. Молоко налийте в каструлю з товстим дном і доведіть до кипіння.
2. Додайте в каструлю цукор і зачекайте, поки він розчиниться. Якщо ви вирішуєте готувати кашу лише з медом, його потрібно класти перед подачею, а цукор можете не класти взагалі.
3. Тонким цівком всипте в молоко манну крупу і не забувайте помішувати – це важливо, інакше можуть бути грудочки в готовій каші.
4. Сир найкраще розім'яти виделкою або, за бажання, перебити блендером до однорідності.
5. Через дві хвилини після початку варіння манки в кашу додайте|добавляйте| сир і перемішайте.
6. Покладіть олію в кашу і зніміть її з вогню. Потрібно, щоб каша постояла п'ять хвилин, то вона отримає необхідний смак.
Кришку не варто знімати, інакше може утворитися плівка на поверхні каші, яка негативно впливає на зовнішній вигляд готової страви.
7. Перед подачею в кашу можна додати квітковий мед, він надасть відомий аромат і приємну насолоду.
Готову кашу варто подавати гарячою, поки манка не загуснула. За бажанням також можна подати до каші свіжі ягоди – буде дуже смачно.
Смачного!
