Міні-яєчні в духовці – це блюдо, яке найкраще зробити на сніданок, тому що виходить воно досить ситним, а готувати його швидко і не складно. Адже досить просто вбити курячі яйця у спеціальні формочки, посолити, зверху посипати сиром та відправити до духовки. На цю процедуру витрачається максимум 5-7 хвилин. А потім, поки страва готуватиметься в духовці, можна сміливо займатися своїми справами, наприклад, прибиранням або збиратися на роботу, якщо це буденний день.
При виборі інгредієнтів краще використовувати домашні курячі яйця. Вони набагато корисніші і смачніші за магазинні. Подавати до столу готові міні-яєчні слід відразу ж після приготування. Добре вони будуть поєднуватися з будь-якими овочевими або іншого роду салатами, домашньою консервацією. Можна також подати їх із будь-яким м'ясним блюдом або якимось оригінальним на смак соусом. Загалом не потрібно боятися експериментувати. Запікати ж яєчні потрібно в невеликих формах. Вони можуть бути керамічні, силіконові, скляні або металеві. Загалом, використовуйте ті, які є у вас.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Сир твердий – 3 шт.
- Сіль – до смаку.
Як приготувати:
1. Окрім перерахованих інгредієнтів можна сміливо використовувати абсолютно будь-які спеції, овочі, ковбасу, зелень та інші складові згідно смакових уподобань.
Отже, одразу ж підготуйте курячі яйця. Якщо шкаралупа брудна, тоді вимийте її добре губкою, посипавши соду на неї. Вбийте яйця в невеликі керамічні формочки (або ті, які є у вас).
2. Додайте до смаку сіль.
На цьому етапі, якщо є бажання, можете додати якісь інші спеції, наприклад, мелений перець, паприку, свіжу подрібнену зелень та інше.
3. Натріть зверху на кожне яйце твердий сир. Терку краще використовувати з того боку, де дрібні дірочки.
4. Надішліть блюдо в розігріту до 190 градусів духовку на 25-35 хвилин. Температуру встановіть 190 градусів.
5. Готові міні-яєчні дістаньте з духовки після відключення не відразу. Хай хоч хвилин 10 пройде.
Ось так легко і з доступних продуктів можна приготувати просто дивовижну страву.
Смачного!
