Часто виникає питання – як приготувати корисне перекушування без великих трудовитрат. Відмінний варіант – морквяно-овсяні оладки. У такому блюді корисно все, якщо замінити цукор квітковим медом. Тоді оладки будуть справжнім джерелом вітамінів. На стіл найкраще такі оладки ставити разом зі сметаною, горішками чи кленовим сиропом. Ще відмінний варіант – замінити молоко на натуральний йогурт і тоді ваша страва набуде нового ніжного смаку.
Інгредієнти:
- Середня морква – 1 шт.
- Пластівці вівсяні – 200 г.
- Молоко – 1 ст.
- Цукровий пісок – 2 год.
- Борошно – 1 ст.
- Куряче яйце – 1 шт.
- Розпушувач тіста – 1 ч. л.
- Олія – для смаження і в тісто.
Як приготувати:
1. Молоко підігріти до теплого стану та вилити у глибоку миску. Вівсяні пластівці викласти в молоко і залишити на двадцять хвилин, щоб вони набрякли.
2. Поки пластівці просочуються молоком моркву, потрібно вимити і натерти на середній тертці.
3. З'єднати разом набряклі пластівці і натерту морквину, потім перемішати.
4. Куряче яйце вимити і вбити до основи для оладок.
5. Цукор можна замінити парою ложок меду. Після того як додали цукор, також додайте розпушувач.
6. Борошно попередньо просіяти через сито і потроху додати в миску морквяно-вівсяної суміші.
7. Для того щоб тісто не пригоріло додайте в миску столову ложку олії.
8. Акуратно ложкою викласти тісто на розігріту сковорідку і посмажити з двох сторін, не більше двох хвилин з кожної.
Подавати на стіл оладки найкраще з медом та горішками, але також можна додати і свіжу сметану.
Смачного!
