Цікавий варіант омлету для любителів страв із сиром. Тут сир і яйця чудово доповнюють один одного, і на виході виходить несподіваний насичений смак. Принадність у тому, що цей омлет можна зробити як солодким, так і солоним. Підкреслити смак ви можете сметаною чи свіжою зеленню.
Сирний омлет ніби створений для ідеального сніданку, а його пишність цілком виправдовує назва, що говорить сама за себе.
Інгредієнти:
- Сир будь-який – 100 г.
- Яйця курячі – 2-3 шт.
- Молоко – 1 ст.
- Сіль та цукор – за смаком.
- Масло вершкове – до смаку.
Як приготувати:
1. Курячі яйця добре вимити в проточній поді та розбити в миску з високими бортами.
2. Сюди ж, до яєць, треба влити склянку молока. Краще брати не надто рідке, жирністю понад три відсотки.
3. За допомогою віночка чи блендера перемішайте інгредієнти.
4. Сир варто вибирати з дрібною структурою, щоб у результаті отримати максимально однорідну структуру.
5. Якщо ви хочете отримати солодкий омлет, варто покласти більше цукру. Якщо вам до смаку нейтральний смак, то, зазвичай, приправте сіллю. Найкраще брати кухонну, без жодних добавок.
6. Форму для мультиварки потрібно змастити вершковим маслом, а потім вилити сюди омлетну суміш.
7. Вибрати режим «Випічка» та готувати 15 хвилин.
За бажанням такий омлет можна з легкістю приготувати в духовці, тільки його попередньо слід добре розігріти.
Подавати на стіл омлет слід, прикрасивши овочами, а також присипавши зеленню. Що стосується зелені, підійдуть листочки петрушки або кріп.
Смачного!
