Цікавий у подачі та дієтичний якщо говорити про калорії – і все це омлет, приготовлений у пакеті. Основним інгредієнтом тут за винятком яєць є сир, інші ж усі продукти йдуть залежно від смаку та бажання господині. Такий омлет відмінно тримає форму на тарілці та виходить максимально ніжним.
Інгредієнти:
- Курячі яйця – 2 шт.
- Сир голландський – 40 г.
- Молоко – половина ст.
- Шинка – скибочка.
- Свіжий томат – половинка.
- Зелень, сіль та спеції – за смаком.
Як приготувати:
1. Курячі яйця обполоснути у воді, а потім розбити в миску. Збити за допомогою віночка до однорідного стану
2. Твердий сир натерти на середній тертці і висипати в миску курячими яйцями. Сир можна взяти будь-якого ґатунку, головне, щоб він був твердим.
3. Із зелені ми взяли зелену цибулю, але також можна взяти кріп чи петрушку. Зелень дрібно нарізати і відправити в миску з курячими яйцями та сиром.
4. Томат нарізати довільно, дрібними шматочками. Аналогічно вчинити і з шинкою, у нашому випадку це шинка з індички.
5. Усі підготовлені продукти змішати з курячими яйцями та перемішати.
6. Додайте молоко або вершки, так ваш обліт буде вершковим і ніжнішим на смак.
7. Обов'язково додайте сіль, а також будь-які спеції на ваш смак – паприка, розмарин чи базилік.
8. За допомогою віночка доведіть суміш до однорідності.
9. Помістіть омлетну суміш у пакет і щільно зав'яжіть. Сам пакет помістіть у каструлю з окропом і варіть півгодини.
У результаті вийде ніжний та дуже смачний омлет, приготований без краплі олії. Подавати його можна з будь-якими овочами.
Смачного!
