Якщо потрібно перекусити після тренування в спортивному залі або поснідати вдома легко, але досить ситно, то в таких випадках виручить бутерброд із цільнозернового хліба із сиром та овочами.
Калорійність такого перекушування невелика через додані овочі та зелень, але разом з тим він містить і корисний молочний білок, і повільні вуглеводи, і рослинну клітковину. Овочевий мікс може бути абсолютно різним залежно від ваших уподобань чи наявності овочів за сезоном.
Пропонуємо приготувати бюджетний і дуже літній варіант овочевого «Фітнес-бутерброду». На порцію беремо пару скибочок хліба вагою по 50 г кожен.
Інгредієнти:
- Хліб – 100 г.
- Сир сирний – 50 г.
- Огірок – 50 г.
- Помідор червоний – 60 г.
- Аркуш салату – 30 г.
- Перець мелений, сіль за смаком.
- Сир твердий, кунжут для подачі.
Як приготувати:
1. Огірок ріжемо тонкими скибочками. Попередньо овочі обов'язково миємо у проточній воді.
2. Стиглий червоний помідор також нарізаємо пластинками.
3. На хліб викладаємо сирний сир та рівномірно за допомогою ножа розподіляємо його по поверхні майбутнього бутерброду. Кількість сиру регулюємо за власним бажанням.
Пам'ятаємо: що більше сиру додати в бутерброд, то вище буде його підсумкова калорійність!
4. Присипаємо сир невеликою кількістю меленого перцю. Чим більше перцю, тим гострішим буде в результаті смак нашого перекушування. Любителі гостренького можуть у цьому випадку не скупитися та приправляти бутербродик по максимуму.
5. На сир викладаємо промите та обсушене листя салату.
6. Далі йдуть платівки помідорчика. Вибирайте м'ясисті плоди з мінімальною кількістю соку. Додаємо скибочки огірка у компанію до помідора.
Кількість овочевої начинки залежить від розміру скибочок хліба, тому орієнтуйтеся на варіант основи, яку вибираєте для свого бутерброда.
Ми взяли скибочки нарізного сірого батона вагою 25 г.
7. Зверху посипаємо наші бутерброди тертим сиром та насінням білого або чорного кунжуту, щоб все виглядало апетитно та красиво. Можна крапельку присолити овочі, але це необов'язково, оскільки сам сир досить солоний.
Ну ось наш овочевий «Фітнес-бутерброд» готовий. Відмінним доповненням до нього буде чашка ароматного гарячого зеленого чаю або неміцної кави.
Смачного!
