Ситний та цікавий сніданок – вівсяноблін. Для нього можливо багато різних начинок, але найцікавіше він виходить із сиром та бананом.
Така страва припаде до душі навіть дітям, хоча найчастіше малюки не люблять сир. Цікаве рішення – взяти не звичний сир, а дитячий сир. Так ваш млинець заграє новими фарбами і стане ще ніжнішим на смак.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці – 2 ст. л.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Банан середнього розміру – 1 прим.
- Сир будь-якої жирності – 100 г.
- Цукровий пісок – 2 год.
- Сіль – до смаку.
- Масло вершкове – для смаження.
Як приготувати:
1. Куряче яйце вимийте та з'єднайте з цукром. Після цього збовтайте звичайним виделкою.
2. Половину банана потрібно нарізати тонкими кружальцями.
3. У миску з курячим яйцем додайте банан, попередньо його варто трохи пом'яти.
4. Вівсяні пластівці висипте в миску і перемішайте. Залишіть суміш на 5 хвилин, щоб пластівці набрякли.
5. Віночком перемішайте суміш до умовної однорідності. Додайте шепотку солі.
6. На сковороді слід розтопити вершкове масло.
Можна смажити і на рослинному, але на вершковому виходить смачніше.
7. Залишилось вилити тісто на сковороду, сформувавши млинець.
8. Обсмажувати потрібно приблизно по 2 хвилини з кожної із сторін. Орієнтуйтеся на колір млинця, щоб визначитися охоче.
9. Сир краще брати дрібної структури, але й сільська також підійде. Додайте до сиру цукор і трохи солі, а потім перемішайте.
10. На половину готового млинця потрібно помістити сир і розрівняти його вилкою.
11. Другу половину банана слід нарізати кружальцями та викласти поверх сиру. Залишилося згорнути млинець навпіл — і можна подавати на стіл.
На стіл подати вівсяноблін можна, поливаючи сметаною або джемом. Також можна прикрасити своїми улюбленими ягодами.
Смачного!
