Чи приготувати корисну кашу, яка сподобається дітям? Легко. Поставте на стіл чудову рисову кашу з яйцем, і ви не встигнете моргнути оком, як вона зникне зі столу. Ароматна, ситна і дуже смачна, вона припаде до смаку всім без винятку. Тим більше що приготувати її не складе особливих труднощів: півгодини вашого часу і зовсім небагато продуктів. До речі, яйця краще взяти фермерські, від них каша набуде красивого золотистого кольору.
Інгредієнти:
- Молоко будь-якої жирності – 1 ст.
- Рис – половина ст.
- Цукровий пісок – половина ст.
- Вершкове масло – 40 г.
- Яйця – 2 шт.
- Сіль, ванілін – до смаку.
- Ягоди чи фрукти – до смаку.
Як приготувати:
1. Рис потрібно брати круглозерний, тому що цей сорт добре розварюється. На початковому етапі промийте рис до прозорої води.
2. Молоко вилити в каструльку та довести до кипіння.
3. Потім рис відправити в каструльку і варити з|із| додаванням солі до готовності, приблизно двадцять хвилин|мінути|.
4. Також додайте вершкове масло, воно додасть смаку та поживності страві.
5. Курячі яйця вимити і розбити в миску, після чого збовтати віночком до однорідності.
6. У яєчну суміш додати цукровий пісок і ретельно перемішати, щоб крупинки цукру повністю розчинилися.
7. Тепер до готової рисової каші влити тонким струмком яєчну суміш, не забуваючи помішувати.
Залишіть на десять хвилин під закритою кришкою, не забувши зняти з вогню.
8. За смаком можете додати ванілін чи корицю. Ці інгредієнти додадуть пікантності та яскраво-вираженого аромату.
Подати кашу найкраще зі свіжими або мороженими ягодами, або фруктами. У нашому випадку додані заморожені ягоди полуниці.
Смачного!
