Рецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Рецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Пташка на пляшці, оригінальний та смачний рецепт із курки. Готується під свято, але можна і для простої сімейної вечері, порадувати рідних, апетитним м'ясом. Курятина оброблена запашними спеціями, і посаджена на скляну тару, дуже простий і швидкий спосіб приготування, делікатесу з рум'яною шкіркою. Рекомендуємо зробити цю соковиту трапезу, із золотистою хрусткою скоринкою, та ароматним хмільним смаком на вечерю

інгредієнти

  • Курка – 1 шт.
  • Світле пиво – 1 шт.
  • Цибулина – 1 штука
  • Каррі + паприка – по 1 столовій л.
  • Соєвий соус – 2 ст. л.
  • Прованські трави – 1 ст. л.
  • Перець горошком – 8-10 штук
  • Часник – 3 зубчики
  • Сіль – 2 чайні. л.
  • Олія – 3 ст. ложки
  • Фольга – 20 мм

Приготування рецепту з курки на пляшці

Рецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Підготуємо необхідні продукти для рецепту курка на пляшці

Рецепт курки у духовці на пляшці з пивомРецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Робимо маринад для тушки:
Змішуємо спеції – сіль, каррі, паприку та соєвий соус

Рецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Прибираємо з пляшки етикетки, обертаємо її мокрою ганчіркою, поллємо ще трохи зверху, дамо трохи полежати, знімаємо

Рецепт курки у духовці на пляшці з пивомРецепт курки у духовці на пляшці з пивомРецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Миємо курку під водою, обов'язково даємо їй обсохнути, натираємо готовим маринадом з усіх боків, усередині теж

Якщо у вас манікюр, використовуйте гумові рукавички, щоб не пошкодили спеції

Рецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Шийний отвір, скріпіть зубочистками, щоб ароматні пари з сулії, не проходили крізь птицю

Рецепт курки у духовці на пляшці з пивомРецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Половину пляшки виливаємо у склянку, кладемо всередину перець горошком та будь-які сухі трави.

Рецепт курки у духовці на пляшці з пивомРецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Тонким ножем, вирізаємо з цибулини серцевину і одягаємо її на пляшку

Рецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Легкими рухами, тушка виявляється на пляшці

Щоб кінці ніжок з крилами не обгоріли, обмотуємо їх шматочками фольги

Рецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Виливаємо на лист: 2 склянки води, і 1 склянку пива, яку ми відлили

Рецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Ставимо курку на пляшці, в холодну духовку, температуру виставляємо 190 градусів, на – 1 годину

Читайте також:  Салат з авокадо і тунцем: 6 дивовижних рецептів

Під час приготування, слід 2-3 рази відкрити дверцята, і ложкою полити курку, рідиною з піддону

Рецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Минула 1 година, курка на пляшці готова, виймаємо її з духовки

Рецепт курки у духовці на пляшці з пивомРецепт курки у духовці на пляшці з пивом

Залишилось зробити останній штрих, змастити тушку часниковою сумішшю

Давимо 3 зубчики часнику, додаємо 2 ложки рослинної олії, перемішуємо, змащуємо курячу шкіру.

DvaGusya