Салат “Мімоза” з тунцем – чудова ідея на святковий Новорічний стіл. Рецепт простий та дуже смачний. Основна особливість сучасного салату – тунець у своєму соку. Нехай рецепт буде святковим. Така риба дуже ніжна та пікантна.
Салат виходить легким, повітряним та поживним. Така страва стане окрасою вашого свята. Не радимо використовувати сардини – це повсякденний варіант. “Мімоза” подобається багатьом господиням – салат простий у приготуванні. Викладайте «Мімозу» шарами і блюдо готове. Залишиться лише дати просочитися і настояться у холодильнику. Салат вийде соковитим та дуже смачним. Апетитний салат «Мімоза» з тунцем, чудовий настрій – і свято вважайте, що вдалося!
Інгредієнти:
- Тунець у своєму соку – 150 г.
- Картопля – 150 г.
- Твердий сир – 90 г.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Майонез – 80 р.
- Сіль, чорний перець – до смаку.
Як приготувати:
1. Заздалегідь відваріть картоплю та яйця. Картоплю варіть у шкірці 20 хвилин. Потім повністю відсудіть та почистіть. Яйця також зваріть. Варіть у киплячій воді 8 хвилин. Потім злийте гарячу воду, залийте яйця холодною водою і остудіть, потім почистіть.
2. Картоплю натріть на великій тертці.
3. Формуйте салат шарами. Можете викладати салат за допомогою спеціального кільця або у скляній глибокій салатниці. Перший шар – натерта картопля. Посолити, поперчити і змастити майонезом.
4. Злийте рідину з тунця, рибу розімніть на середні шматочки за допомогою вилочки. Другим шаром викладіть тунець. Змастіть майонезом, до смаку поперчіть.
5. Натріть твердий сир на тертці. Тут підходить будь-який класичний сир, наприклад російський.
6. Третій шар – сирний, змащений майонезом. Сир добре промажте майонезом, щоб салат не був сухим.
7. На завершення натріть на дрібній тертці зварені курячі яйця.
8. Присипте салат натертими яйцями і «Мімоза» готова.
9. Салат поставте у холодильник на 20-30 хвилин. Нехай просочиться, стане соковитим.
Подавайте до столу охолодженому вигляді, знявши форму. Прикрашайте свіжою зеленню на ваш смак.
Смачного!
