Простий у приготуванні, але від цього не менш смачний салат має успіх завжди. І неважливо, чи подали його за святковим столом чи як доповнення до рядової вечері. Всі інгредієнти тут чудово поєднуються один з одним, а майонез лише доповнює їх та пов'язує в єдине ціле.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 200 г.
- Картопля – 1 шт.
- Солоні огірки – 2 шт.
- Морква середнього розміру – 1 прим.
- Горошок консервований – 3-4 ст. л.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Майонезний соус – 3 ст. л.
- Сіль та перець – за смаком.
Як приготувати:
1. Овочі та яйця для приготування салату найкраще відварити заздалегідь, так ви скоротите процес приготування. Якщо ж вирішили варити безпосередньо перед приготуванням, то враховуйте, що яйця варити потрібно 10 хвилин з моменту закипання, а картопля та морква – не менше 20 хвилин. Що стосується курячого м'яса, його можна відварити, так і запекти – в обох випадках це займе приблизно півгодини.
Відварену картоплю очистити, нарізати кубиком і викласти в салатник.
2. Моркву також потрібно нарізати невеликими шматочками і викласти до картоплі.
3. Огірки потрібно брати солоні, краще бочкові, але в жодному разі не мариновані – інакше салат буде кислим.
4. Куряче м'ясо, попередньо відварене, потрібно нарізати соломкою чи кубиками, а потім додати до салату.
5. Курячі яйця, відварені до крутого стану, очистити і натерти на тертці. Підготовлені яйця додати миску до салату.
6. Горошок потрібно додавати до салату, попередньо зливши з нього розсіл.
Деякі господині вважають за краще додавати свіжий, пробланшований горошок – це не має важливого значення.
7. До салату до смаку додати сіль і перець, а потім заправити майонезним соусом.
Подавати на стіл цей салат можна як у загальному салатнику, так і порційно. Якщо ви віддаєте перевагу другому варіанту, то краще скористатися формувальним кільцем – так салат буде виглядати набагато апетитніше.
Смачного!
