Чудовий сендвіч з хрусткою скоринкою та розплавленим сиром. Особливий шарм йому надає поєднання гірчиці та брусничного соусу. Якщо ви спробуєте цей сендвіч хоча б одного разу, то будьте певні! – Він залишиться у ваших фаворитах назавжди.
Інгредієнти:
- Хліб тостовий – 2 скибочки.
- Твердий голландський сир – 60 г.
- Брусничний соус – 2 ст. л.
- Гірчиця їдальня – 2 ст. л.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Шинка – 4 скибочки.
- Молоко – 2 ст. л.
- Сіль – до смаку.
- Перець – до смаку.
Як приготувати:
1. Перед тим як приступити до приготування, хліб потрібно злегка підсушити в тостері.
Якщо тостера на кухні немає, то можна підсушити скибочки на сухій сковороді.
2. Підсушений хліб змастити гірчицею. Важливо не переборщити, інакше сендвіч вийде занадто гострим.
3. На шар гірчиці помістіть пару скибочок сиру.
4. Родзинка цього бутерброду – солодкий ягідний соус. Найчастіше використовується брусничний, він відмінно підходить для м'яса і в бутерброді також не буде зайвим.
5. Шинку потрібно нарізати кружальцями та викласти наступним шаром. Можна купити вже нарізану шинку і використати її.
6. На шинку нанести брусничний соус і акуратно розподілити його по всій поверхні.
7. Тепер потрібно повторити шар сиру та накрити сендвіч змащеним гірчицею шматочком хліба.
8. Яйце вимити і розбити в глибоку миску, сюди ж влити молоко, а також спеції на свій смак. Перемішати вилкою суміш.
9. Тепер потрібно занурити сендвіч у омлетну суміш і обсмажити по парі хвилин із кожного боку на сковороді. Не забудьте додати на сковороду трохи олії, інакше хліб ризикує пригоріти.
Коли сир розплавиться, сендвіч можна виймати зі сковороди та подавати на стіл. З напоїв подайте чай чи какао.
Смачного!
