Таку страву дуже зручно готувати для перекушування або на швидкий сніданок. Як варіант, його можна навіть взяти із собою у подорож на природу. Готується приголомшливо швидко і просто, а результат перевершує всі очікування. Особливо така страва подобається дітям, а за рахунок того, що одна зі сторін у бутерброду хлібна – його можна їсти руками не боячись забруднитись.
Інгредієнти:
- Курячі яйця великі – 2 шт.
- Тостовий хліб – 2 шт.
- Ковбаса – кілька шматочків.
- Твердий сир – один-два шматочки
- Соняшникова олія – для смаження.
- Спеції – до смаку.
- Зелень для подачі.
Як приготувати:
1. Курячі яйця вимити під проточною водою та розбити в миску. Злегка збовтати вилкою або віночком і додати дрібку солі.
2. У сковороду налити трохи олії та, коли вона розігріється – влити яєчну масу. Коли омлет трохи схопиться на одну половину, викладіть скибочку хліба.
3. Ковбасні вироби можна брати будь-які, підійде і шинка, і навіть варена докторська ковбаса. Обережно розмістіть ковбасу на скибочці хліба.
4. Поверх ковбаси слід укласти твердий сир.
До речі, любителі плавлених сирів можуть замінити твердий на свій улюблений плавлений, в порційній упаковці.
5. Так як готується страва дуже швидко, найкраще, щоб інгредієнти були заздалегідь підготовлені. Відразу після викладання начинки загніть краї омлета всередину, а потім складіть його навпіл.
6. У складеному стані зверху має бути яєчна сторона, можна ще раз перевернути бутерброд, щоб він пропекся рівномірно.
7. Залишилося викласти зверху другу скибочку хліба і перевернути так, щоб вона виявилася внизу. Обсмажуйте приблизно хвилину, доки хліб не підсмажиться.
Подавати на стіл омлет-бутерброд потрібно гарячим, прикрасивши наскільки можна будь-якою зеленню.
Смачного!
