Нагодувати дітей корисним та нескладним полуденком можна легко, якщо приготувати морквяно-сирники. Залишилося додати згущене молоко або сироп, і ваш малоїжка абсолютно точно попросить добавки. При цьому за рахунок моркви у складі страва виходить дуже яскравою та апетитною. Про користь овочів можна навіть і не говорити – всі і так знають, наскільки корисна морква.
Обов'язково збережіть собі цей рецепт, адже він просто чудовий.
Інгредієнти:
- Сир – 200 р.
- Цукровий пісок – 2 ст. л.
- Манна крупа – 2 ст. л.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Морква велика – 1 шт.
- Сіль – до смаку.
- Борошно пшеничне – для обвалення.
- Олія – для обсмажування.
Як приготувати:
1. У мисці з'єднати пачку сиру і дрібно натерту моркву.
Краще, якщо сир буде дрібним за структурою. В іншому випадку вам треба пропустити його через сито, щоб подрібнити.
2. Яйце вимити та розбити в миску. Перемішайте інгредієнти.
3. Що стосується манки, то вона має бути без запаху та темних вкраплень. Крупу також потрібно висипати в миску до продуктів.
4. Цукор підійде будь-який, у нашому випадку використаний коричневий очеретяний.
5. Усі інгредієнти досить добре розмішати, до однорідності.
6. Сформувати кульки з тіста і обваляти кожен у борошні.
7. За допомогою ножа надайте сирникам круглу форму, за бажання навіть можна сформувати малюнок, злегка натиснувши ножем на поверхню сирника.
8. Обсмажувати на невеликій кількості олії до золотистої скоринки з кожної із сторін.
Подавати такі сирники можна зі сметаною або будь-яким сиропом. Відмінно як напій підійде молоко або чай.
Смачного!
