Ароматний та смачний омлет, який готується прямо в посуді для подачі на стіл. Здається це фантастика? Але така страва і справді існує, і зробити її простішою. Вам допоможе мікрохвильова піч. Склад омлету елементарний, інгредієнти для нього знайдуться в холодильнику у будь-якої дбайливої господині.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Кефір – 2 ст. л.
- Сир Російський – 30 р.
- Сіль, перець – до смаку.
Як приготувати:
1. Курячі яйця потрібно вимити у проточній воді, а потім розбити в миску з високими бортами.
Можна замінити курячі яйця перепелиними, так ваша страва буде кориснішою та максимально дієтичною.
2. Обов'язково додайте щіпку кухонної солі. Незважаючи на те, що в омлеті присутній сир, а це означає певну солоність, але все ж таки солі, як правило, недостатньо.
3. Кефір може бути як кімнатної температури, так і холодний – це не має значення. Додати кефір в миску з курячими яйцями.
4. Віночком акуратно збовтайте омлетну суміш до однорідного стану.
5. Твердий сир потрібно натерти на дрібній тертці, а потім додати до миски з омлетною сумішшю.
6. За смаком також можна додати трохи чорного меленого перцю, він додасть смаку та аромату.
7. За допомогою віночка потрібно добре перемішати суміш до стану однорідності.
8. Тепер отриману суміш потрібно влити у форму для випічки або керамічну кокотницю. Поставте блюдо у мікрохвильову піч на дві хвилини.
Подавати омлет слід прямо в кокотниці, прикрасивши зеленню або овочами на свій смак.
Смачного!
