Один із найпростіших у приготуванні тортів – торт із печива «Рибки». Дехто стверджує, що він схожий на популярний торт «Мурашник». Небагато правди в цьому є. Для приготування цього торта потрібно, крім печива, ще купити сметану і згущене молоко. За смаком можна додати начинку горіхи – будь-які, які у вас є, або мак. Також чудовим доповненням може стати дрібно нарізаний банан.
Інгредієнти:
- Печиво (“Рибки” несолоні) – 300 г.
- Сметана – 300 р.
- Варене молоко, що згущує молоко, – 1 банка.
- Волоські горіхи – 100 г.
- Ківі, сливи – по 1 шт. для прикрас.
Як приготувати:
1. Насамперед у глибоку миску потрібно викласти всю наявну сметану, сюди ж помістити згущене молоко.
Можна взяти як варене молоко, що згущує, так і згущене молоко звичайне.
2. За допомогою віночка або міксера суміш молока, що згущує, і сметани необхідно довести до однорідного стану.
3. Потім потрібно взяти печиво рибки – головне, вибрати не солоні, а солодкі печива, і викласти з миски з кремом.
4. Основну частину волоських горіхів потрібно подрібнити у ступці та висипати в миску. Обов'язково залиште волоські горіхи для прикраси торта.
5. Добре перемішайте масу.
Якщо виходить занадто рідко, можна додати трохи подрібнених рибок, вони відмінно згущують основу для торта.
6. Будь-яку форму для випічки потрібно застелити плівкою, а потім викласти в неї основу для торта.
7. Основу для торта потрібно притиснути та накрити плівкою. Потім поставте торт у холодильник на півтори – дві години, а краще на чотири, якщо дозволяє час.
8. Готовий торт потрібно дістати з плівки і перевернути на рівну плоску страву.
9. Залишилося прикрасити торт на свій смак свіжими фруктами і волоськими горіхами, що залишилися, і можна подавати на стіл.
Смачного!
