Економні і при цьому дуже смачні бутерброди, які можна подати як холодну закуску на будь-яке свято. Готувати їх дуже просто. А якщо у вас є попередньо зварене яйце, то готування взагалі займе лічені хвилини.
Прикрасьте бутерброди свіжою зеленню, щоб вони мали максимально апетитний вигляд.
Інгредієнти:
- Тостовий хліб – 3 скибочки.
- Сардини в олії – 150 г
- Яйце куряче – 1 шт.
- Майонезний соус – 2 ст. л.
- Часник – 1 зубчик.
- Кріп – пучок.
- Сіль, чорний мелений перець – на смак.
Як приготувати:
1. Для початку потрібно трохи підсушити шматочки хліба на сухій сковороді. Можна також підсушити хліб у духовці, попередньо застеливши лист пекарським папером.
2. Консерви відкрити та викласти вміст у глибоку миску.
3. За допомогою вилочки або толкушки сардини потрібно добре розім'яти.
4. Куряче яйце відварити до крутого стану, потім натерти на великій тертці. Терте яйце потрібно з'єднати з подрібненими сардинами.
5. Перемішайте рибно-яєчну суміш до однорідності.
6. Тепер додайте до суміші майонез, краще якщо це буде домашній соус. Перемішайте суміш і, якщо потрібно, додайте чорний перець.
7. Підсмажені скибочки хліба потрібно добре натерти половинкою часникової часточки.
8. Зелень потрібно вимити і порізати якомога дрібніше. Тепер зелень додайте в миску з|із| намазкою і перемішайте.
9. Залишилося викласти рибну суміш на шматочки хліба.
Прикрасьте бутерброди листочками петрушки або посипте зеленою цибулею і можете подавати на стіл.
Смачного!
