Мало хто з дітей любить вівсянку, незважаючи на те, що вона дуже корисна. Але можна піти на маленьку хитрість і приготувати такі вафлі. Основним інгредієнтом тут є сир, але разом із родзинками та вівсянкою це виходить справжній кулінарний шедевр.
Варто ще додати дрібку кориці, і тоді вафлі зникнуть зі столу швидше, ніж ви їх приготували.
Інгредієнти:
- Сир будь-якої жирності – 200 г.
- Борошно пшеничне – 3 ст. л.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Пластівці вівсяні – 30 г.
- Родзинки темні – 30 г.
- Розпушувач – 1/2 ч. л.
- Олія – 1 ч. л.
- Кориця мелена – до смаку.
Як приготувати:
1. Два курячі яйця потрібно розбити в миску, а перед цим добре вимити в проточній воді.
2. Сир варто взяти сільську, якщо є така можливість. Пропустіть його через сито, щоб структура стала одноріднішою, а потім додайте до яєць.
3. При виборі вівсянки зверніть увагу, що крупа має бути без запаху та темних пластівців.
4. Родзинки слід попередньо замочити в гарячій воді. Потім промокніть сухофрукти на рушник і можете додати до інших інгредієнтів.
5. За смаком додайте трохи кориці. Вона надасть випічці приємного аромату.
6. Борошно просіяти і змішати з розпушувачем, висипати до тесту.
7. Додайте ложку олії, щоб вафлі не прилипли до вафельниці.
8. Обов'язково добре прогрійте вафельницю і потім викладіть приблизно на ложці тіста на кожне поле.
9. Час випікання залежить від потужності вафельниці. Готова вафля має бути приємного золотистого кольору.
Подавати можна вафлі як теплими, так і остиглими.
Можна полити молоком, що згущує|згущає|, або будь-яким сиропом, а також прикрасити цукатами.
Смачного!
