Приготувати пудинг на десерт – що може бути простіше? Усього двадцять хвилин вашого часу – і чудова страва вже на столі. Перелік продуктів зовсім невеликий, а результат виходить просто чудовий. Діти різного віку просто в захваті від цієї страви з горіховим післясмаком.
Зауважте, що викладати шари можна по-різному, деякі роблять пудинг схожим на зебру, а інші викладають різні смаки в окремі стаканчики.
Інгредієнти:
- Молоко – 2 ст.
- Цукровий пісок – 1/2 ст.
- Борошно пшеничне – 3 ст. л.
- Ванільний цукор – 2 ст. л.
- Олія вершкове – 1 ст. л.
- Порошок какао – 3 ст. л.
- Арахіс, будь-які горіхи – 70 г.
Як приготувати:
1. Для початку з'єднайте цукровий пісок та борошно, добре перемішайте продукти.
Для приготування варто взяти сотейник з товстим дном, тому що саме в ньому інгредієнти будуть прогріватися рівномірно.
2. Тепер додайте в каструльку молоко жирність не важлива, і поставте на плиту. Обов'язково помішуйте, щоб не вийшло грудочок.
3. Що стосується горішків, можна взяти будь-які на ваш смак. Деякі господині використовують для поділу шарів вафельну крихту, але вона досить швидко розмокає та пудинг втрачає свій смак.
4. Найкраще подрібнити горішки у блендері до стану крихти. Якщо блендера немає, то використовуйте м'ясорубку або толкушку для картопляного пюре.
5. Коли молочна маса в каструльці загусне і стане однорідною, додайте вершкове масло і добре перемішайте.
6. Тепер розділіть усю масу на дві частини і до однієї додайте порошок какао, а до другої ванільний цукор.
7. Ванільний цукор також можна замінити дешевшим ваніліном, але краще віддати перевагу більш натуральному продукту.
8. Частину з какао необхідно ретельно перемішати, щоб не залишилося темних вкраплень.
9. Тепер візьміть прозору склянку з широким горлом і налийте на дно трохи шоколадного пудингу, поверх посипаючи горіховою крихтою.
10. Наступний шар потрібно зробити з ванільного пудингу і закінчити шар горіхової крихтою.
11. Коли склянка буде заповнена, поставте пудинг у холодильник, щоб він охолонув, а потім можете подавати на стіл. Верх краще також прикрасити горіховою крихтою, щоб було гарно.
Смачного!
