Якщо хочеться приготувати піцу, але немає часу і сил, – спробуйте приготувати такі відкриті шарики. Готуються вони дуже швидко, а на смак майже не відрізняються від справжньої домашньої піци.
Такі шарування можна подавати на полудень або гарячою закускою. До того ж вони дуже подобаються дітям.
Інгредієнти:
- Тісто листкове – 250 г.
- Сосиски молочні – 3 шт.
- Сир твердий – 100 г.
- Помідори – 1-2 шт.
- Кетчуп – 2 ст. л.
- Зелень свіжа – 1 пучок.
Як приготувати:
1. Пласт листкового тіста наперед дістати з морозильної камери.
Багато хто радить дістати тісто не менше ніж за 10 годин і залишити в холодильнику, так розморозка буде не шоковою і тісто вийде смачнішим.
2. Тісто нарізати на шість квадратів однакового розміру. Найлегше цю процедуру зробити ножем для нарізки піци.
3. На кожен шматочок тіста потрібно нанести невелику кількість кетчупу. Якщо кетчупу немає, то можете взяти звичайну томатну пасту.
4. Сосиски позбавити плівки і нарізати кружальцями. Після цього на кожну верства викласти порізані сосиски.
5. Зелень подрібнити та посипати сосиски. Помідори потрібно добре вимити і нарізати скибочками залежно від розміру овочів – півкільцями або четвертинками. Розмістіть шматочки помідорів згори на кожну шару.
6. На деку розстеліть пергамент. Можна змастити невеликою кількістю олії. На пергамент викласти шарики і рясно посипати тертим твердим сиром.
Відмінна альтернатива – замінити твердий сир сиром моцарелла. Такий варіант виходить також дуже смачним.
7. Випікати слойки потрібно 20 хвилин. За цей час тісто встигне спекти, а сир – розплавитися і добре підрум'янитися.
Подавати шарики потрібно злегка остиглими, найкраще разом із чаєм чи молоком.
Смачного!
