Пропонуємо вам приготувати вівсяне печиво з медом та сметаною. Менше ніж за півгодини на вашому столі з'явиться чудова зовні та корисна усередині випічка. А квітковий мед надасть печінкою вираженого яскравого аромату, який складно з чимось переплутати.
Таке печиво можна швидко приготувати, якщо йдеться про несподіваних гостей — або про швидкий полудень для дитини.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 200 г.
- Вівсяні пластівці – 150 г.
- Вершкове масло – 150 г.
- Сметана будь-якої жирності – 150 мл.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Цукровий пісок – 85 г.
- Рідкий квітковий мед – 1 ст. л.
- Половина чайної ложки соди – 1/2 ч. л.
Як приготувати:
1. Для початку з'єднайте олію з цукром. Щоб маса вийшла однорідною, краще, щоб олія була кімнатної температури. Сюди ж у миску розбийте куряче яйце.
2. Вилийте до суміші сметану та добре перемішайте.
3. Якщо у вас мед зацукровився, його можна підігріти на водяній бані і лише потім влити до тесту.
4. Суміш потрібно розмішати віночком або міксером, щоб вона була однорідною.
5. Тепер черга вівсяних пластівців.
Зверніть увагу на термін придатності на упаковці та зовнішній вигляд – пластівці не повинні бути злиплими або з неприємним запахом.
6. Борошно необхідно просіяти та змішати із содою. Після цього невеликими частинами муку|борошно| всипте в миску, обов'язково помішуючи.
7. На деку розстелити пергамент і викласти ложкою тісто.
Зверніть увагу, що відстань між печивом має бути не менше 2 см, адже вони дуже збільшуються в розмірах.
8. Зверху печиво посипте пластівцями вівсянки і відправте лист у духовку. Випікати слід 10 хвилин. Коли печиво потемніло, його можна діставати.
Подавати таке печиво можна на перекус чи полудень разом із кефіром. Краще почекати, поки печиво охолоне, так воно стане ще смачнішим.
Смачного!
