Яєчня в булочці “Серце” – це чудове рішення для сніданку. Оригінальний перекус та початок дня! Булочка виходить дуже ситною та поживною, а готується така страва легко та просто. Варто лише виявити трохи фантазії. Для рецепту вам знадобиться звичайна біла булочка для гамбургера. А для начинки візьміть трохи молочних сосисок, твердого сиру та куряче яйце на 1 порцію.
Інгредієнти:
- Булочки для гамбургера – 1 шт.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Сосиски молочні – 50 г.
- Твердий сир – 20 г.
- Майонез – 20 р.
- Сіль та чорний перець – за бажанням.
Як приготувати:
1. Молочні сосиски почистіть від пакувальної плівки та наріжте кільцями.
Якщо у вас є копчені сосиски – можете використовувати і такі, вони також смачні та ароматні.
2. Візьміть будь-який твердий сир і натріть його на тертці. Сир після запікання розплавиться і апетитно тягтиметься.
3. За допомогою гострого ножа виріжте серце в булочці, зніміть капелюшок, що зрізає. Трохи видаліть м'якуш усередині булочки, щоб вмістилося більше начинки.
4. Внутрішню поверхню булочки змастіть майонезом, щоб вона стала соковитішою та ніжнішою після випікання.
Як варіант майонез можна замінити на сметану або нежирний натуральний йогурт.
5. На дно серця викладіть сосиски. Також розподіліть кільця сосисок по краю вгорі, повторюючи форму вирізаного серця.
6. Усередину серця викладіть жменю натертого сиру.
7. А зверху на сир вбийте куряче яйце, не пошкоджуючи жовток.
8. Яйце посоліть і поперчіть до смаку.
Якщо ви любите гострі страви, можете додати червоний мелений перець.
9. Булочку запечатайте у фольгу, щоб хліб не пригорів у процесі випікання.
10. Випікайте серце в духовці при 180С близько 11-13 хвилин. Потім обережно зніміть фольгу.
11. У гарячому вигляді подавайте блюдо до столу.
Смачна та ароматна яєчня у булочці «Серце» гідно прикрасить ваш святковий стіл чи сніданок.
Смачного!
