Закуска «Сирні кульки» – ідеальна страва на Новий рік, виглядає апетитно та яскраво, кожен захоче скуштувати таку страву. Тим більше, що кульки будуть із сюрпризом. Здивуйте гостей презентабельною оригінальною подачею!
Для приготування сирних кульок знадобиться найпростіший і найдоступніший набір продуктів, що не може не тішити. Рецепт можна вважати навіть бюджетним, але він не менш смачним від цього. Деколи з недорогих продуктів можна приготувати такі шедеври, які не зрівняються з дорогими морепродуктами, їх навіть не кожен любить.
Ефектна закуска “Сирні кульки” стане родзинкою вашого святкового столу!
Інгредієнти:
- Твердий сир – 100 г.
- Плавлений сир – 90 г.
- Крабові палички – 70 г.
- Майонез – 50 г.
- Маслини чорні (без кісточок) – 50 г.
- Кріп – 10 г.
- Сіль, чорний перець – до смаку.
Як приготувати:
1. Твердий сир натріть на тертці з дрібними отворами.
Сир використовуйте будь-який, який є у холодильнику. Благо перед Новим роком такого добра вдома вистачає.
2. До твердого сиру натріть плавлений сир – поєднання цих продуктів відмінне і вам сподобається. З плавленим сиром кульки добре ліпитимуться.
3. Також для сирних кульок знадобиться трохи крабових паличок. Натріть крабові палички на дрібній тертці та всипте до миски.
Крабові палички будуть легше натиратись, якщо будуть підморожені. Вони додадуть закусці додатковий пікантний аромат.
4. Заготівлю полийте майонезом, злегка посоліть і додайте чорний мелений перець. Майонез додавайте трохи, щоб регулювати густоту.
5. Сирну масу добре перемішайте – вона не повинна бути занадто суха або рідка, не переборщіть із соусом.
6. Тепер вистеліть зручну ємність харчовою плівкою, викладіть 1 неповну столову ложку сирної маси, а центр покладіть чорну маслинку без кісточки. Вийдуть сирні кульки із сюрпризом.
7. Загорніть кінці харчової плівки нагору, щоб сформувати кульку, а маслина була в ній. Або ж просто зліпите таку кульку за допомогою чистих рук.
8. Дрібно наріжте промитий та повністю висушений кріп, обваляйте сирні кульки у зелені.
9. Таким чином зліпіть усі кульки та обваляйте їх в кропі. Закуску викладете на плоску тарілку і поставте в холодильник на 15-20 хвилин|мінути|.
10. Готову закуску охолодженому вигляді подавайте до столу.
«Сирні кульки» виходять дуже смачні, ситні та ароматні, до святкового гуляння ідеально підходять.
Бажаємо всім щасливого Нового року, гарного настрою та яскравих вражень!
Смачного!
