Бутерброди на святковий стіл — Прості і смачні рецепти

На сьогоднішній день бутерброди і канапе на шпажках вважаються найпоширенішою закускою до святкового столу, і не тільки. Скибочка хліба зі шматочком чого-небудь дуже смачненького – може бути сніданком, хорошою закускою до алкогольних напоїв, так і звичайно ж, окрасою будь-якого свята.

Дане блюдо включає в себе різноманітні продукти, це може бути: оселедець, червона або чорна ікра, сьомга або форель, помідори, яйця, шинка, огірки, сир і т. д. І до речі, всі м’ясні інгредієнти, в даному випадку сміливо поєднуються не тільки з овочами, але і з деякими фруктами (шинка – з апельсинами і гранатом, курка з ананасами або виноградом тощо).

Отже, у сьогоднішній статті розглянемо різні рецепти приготування простих, але в теж час дуже смачних бутербродів на святковий стіл, де не останню роль буде грати їх оформлення, адже в ідеалі воно повинно бути по — справжньому яскравим і барвистим. А ця стаття для тих, хто пропустив мої минулі рецепти лаваша з різними начинками.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Прості і смачні бутерброди зі шпротами

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Інгредієнти:

  • Житній хліб — 4 шматочка
  • яйця курячі — 3 шт
  • шпроти — 1 банка
  • помідори — 2 шт
  • часник — 1 зубчик
  • солоні огірки — 2 шт
  • майонез
  • петрушка і кріп.

Спосіб приготування:

1. Першим ділом готуємо всі необхідні продукти, після чого великі скибочки хліба розрізаємо по діагоналі на дві частини і обсмажуємо на сковороді в рослинному маслі з двох сторін.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Очищаємо зубчик часнику, видавлюємо його в майонез і перемішуємо і змащуємо їм грінки.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Потім натираємо на крупній тертці варені яйця і обережно викладаємо на кожен шматочок.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Помідори нарізаємо тоненькими скибочками, розрізаємо їх навпіл і кладемо зверху на грінки по одному шматочку.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Залишилось лише викласти по одній шпротине і прикрасити зверху гілочкою кропу.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Перший варіант бутербродів готовий.

2. Для другого варіанту нам потрібно, так само, як і в першому змастити обсмажений хліб майонезно-часниковою сумішшю, зверху кладемо по одній часточки шинкованої по діагоналі солоного огірка.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Поряд з огірком маємо по одній шпротине і прикрашаємо гілочкою петрушки.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Тепер беремо велике плоске блюдо, застеляємо його листям зеленого салату і акуратно розкладаємо готові бутерброди по колу.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Блюдо готове, подаємо до столу!

Рецепт бутербродів з червоною ікрою і сьомгою (рибою)

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Інгредієнти:

  • Тостовий хліб — 5 скибок
  • вершкове масло — 1 пачка
  • філе малосольною сьомги — 200 гр
  • червона ікра
  • лимон — 1 шт.

Спосіб приготування:

Вершкове масло перекладаємо в глибоку миску і даємо йому розм’якнути, після чого з допомогою виделки розминаємо його і додаємо натерту на дрібній тертці цедру і дві столові ложки соку лимона.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Кожен скибочку хліба розрізаємо по діагоналі, змащуємо лимонним маслом і викладаємо тоненькими скибочками нарізану сьомгу.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Перекладаємо бутербродики на тарілку, зверху акуратненько намазуємо червоною ікрою і прикрашаємо листочками петрушки.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Ось що у нас вийшло, дуже яскраві, смачні і апетитні.

Оригінальні канапе на шпажках з сиром «Пінгвіни»

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Інгредієнти:

  • Маслини без кісточок великі — 10 шт
  • маслини без кісточок дрібні — 10 шт
  • сир вершковий — 30 г
  • середня морква — 1 шт
  • шпажки або зубочистки — 10 шт.

Спосіб приготування:

Морква вибираємо таку, щоб в діаметрі була приблизно 2 див. Миємо, чистимо і нарізаємо її кільцями 5 мм.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Потім надрізаємо велику оливку вздовж до середини так, щоб вона могла розкриватися і заповнюємо простір вершковим сиром. З допомогою серветки ми прибираємо з зовнішньої частини оливки, залишки сиру. Ця частина буде тулубом пінгвіна.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Далі з кружечки моркви вирізаємо невеликий трикутник, де більша частина буде лапками.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

А з меншого шматочка відокремлюємо приблизно четверту частину і встановлюємо її в маленьку оливку, яка буде головою пінгвіна.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Тепер починаємо збирати канапе і для цього нам потрібно шпажкою або зубочисткою проткнути спочатку голову пінгвіна, потім тулуб.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

І завершальній деталлю протикаємо моркву.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Теж саме робимо з іншими заготовками і для подачі виставляємо з них невелику групу.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Ось така цікава і оригінальна закуска у нас вийшла.

А для того, щоб пінгвіни стали трохи яскравіше і заблищали, пропоную змазати їх невеликою кількістю рослинного масла.

Гарячі бутерброди з ковбасою

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Інгредієнти:

  • Нарізний батон — 5 скибок
  • варена ковбаса — 200 гр
  • сир твердий — 50 гр
  • часник — 1-2 зубчик
  • майонез
  • кетчуп
  • сіль і зелень — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Для приготування цієї страви нам потрібно ковбасу і помідори нашаткувати маленькими кубиками.

2. Сир натираємо на крупній тертці (половину залишаємо для посипання зверху на бутерброди).

3. Перекладаємо нашатковані і натерті компоненти в глибоку миску, туди ж додаємо майонез і пропущений через прес часник. Потім все ретельно перемішуємо.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

4. Беремо скибочку батона, намазуємо тонким шаром кетчуп, а поверх кладемо підготовлену нами начинку.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Викладаємо бутербродики на деко і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин, але за 2 хвилини до завершення необхідно посипати зверху другою половиною натертого сиру.

Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Виймаємо готову закуску з духовий печі, залишаємо хвилин на 5 для охолодження, після чого подаємо до столу.

Смачні бутерброди для дітей з ківі (відео)

Приємного Вам апетиту!!!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: