Проста і швидка у приготуванні страва, ніби створена для того, щоб подати її на вечерю. Поки ваші домашні миють руки та надягають домашні капці, ви з легкістю можете приготувати чудове м'ясо з картоплею в оригінальній подачі. Варто зауважити, що готувати варто із запасом, адже з'їдається воно практично миттєво.
Інгредієнти:
- Свиняча вирізка – 300 г.
- Картопля – 150 г.
- Борошно пшеничне – 2 ст. л.
- Майонезний соус – 2 ст. л.
- Сіль, перець, зелень – до смаку.
Як приготувати:
1. Свинину вимити і обсушити, потім нарізати невеликими шматочками, формою схожими на стейки.
2. За бажанням м'ясо можна трохи відбити. Після цього обов'язково посолити з кожною із сторін.
3. Якщо ваша страва не призначена для дітей, то можете додати трохи чорного перцю.
4. Форму для випікання змастити олією і викласти м'ясо.
5. Картоплю потрібно очистити від шкірки, а потім натерти на великій тертці. Віджати картоплю, щоб видалити всю непотрібну рідину.
6. До натертої картоплі додати|добавляти| муку|борошно| і перемішати до однорідності.
7. Також знадобиться майонез чи сметана. Додати майонез до натертої картоплі і, якщо потрібно, посолити.
8. Картоплю потрібно перемішати до однорідності.
9. Картопляну масу викласти поверх м'яса та злегка утрамбувати.
10. Форму помістити на 30-40 хвилин у духовку.
Готову страву можна подати, прикрасивши зеленню. Також сюди чудово підійдуть оливки чи помідори чері.
Смачного!
