Сирні запіканки зовсім не обов'язково бувають без начинки. Та й те, що запіканки обов'язково калорійні – лише міф. Це чудова запіканка розвіє всі помилки раптово. Користування в ній значно більше, ніж калорій, адже у складі – вівсяні пластівці, сир та яблука. Ну, чим не корисний сніданок? Обов'язково варто приготувати таку страву у вихідний день, коли вся сім'я збирається.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці – 1 склянка.
- Сир будь-якої жирності – 200 г.
- Куряче яйце – 1 шт.
- Яблуко середнього розміру – 1 шт.
- Цукровий пісок – 2 ст. л.
- Сметана – 100 мл.
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
Як приготувати:
1. Куряче яйце змішати з цукровим піском і перемішати доки не розчиняться крупинки. Після цього додати|добавляти| ванільний цукор і знову перемішати.
2. Вівсяні пластівці висипати в миску з яєчною сумішшю і перемішати. Попередньо мити пластівці не потрібно, тому що це видалить усі корисні речовини з крупи.
3. Додайте кілька ложок сметани в миску з вівсяними пластівцями. Сметану також можна замінити натуральним йогуртом.
4. Тепер пластівці слід залишити на чверть години, щоб вони добре набрякли.
5. Поки пластівці набухають підготуйте яблуко. Його слід вимити, очистити від кісточок та нарізати кубиками. Сорт яблука немає значення.
6. Після того, як минув час і пластівці набрякли, потрібно висипати в миску яблука.
7. Якщо сир у вас сільський, його потрібно спочатку розім'яти вилочкою і тільки після цього додавати до тесту.
8. Варто додати розпушувач, тому що інакше запіканка зовсім не підніметься.
9. Форму для випікання змастіть вершковим маслом і помістіть у неї тісто. Запікати потрібно приблизно двадцять хвилин.
10. Готову запіканку потрібно дозволити трохи охолонути прямо в духовці з відкритими дверима.
11. На стіл найкраще ставити запіканку, прикрасивши цукровою пудрою, а також свіжими ягодами.
Смачного!
