Зелена гречка — це все та сама звична нам гречка, тільки не оброблена термічно. Таким чином, вона набагато корисніша, ніж коричнева гречка, і чудово насичує організм. Недарма після такого сніданку почуття голоду з'являється вже ближче до полудня.
Зверніть увагу, що довго вживати таку страву без консультації з лікарем не варто. Максимум три-п'ять днів, але цього цілком достатньо, щоб скинути кілька зайвих кілограмів.
Інгредієнти:
- Зелена гречка – 80 г.
- Кефір будь-якої жирності – 120 мл.
- Цукор – до смаку.
- Фрукти та ягоди – до смаку.
Як приготувати:
1. Гречку потрібно висипати у невелику, але глибоку миску. Відміряти потрібну кількість крупи краще за столову ложку. В одній ложці міститься 25 г крупи у сухому вигляді.
2. Потім налийте до крупи воду і добре промийте.
3. Тепер воду треба злити. Найзручніше користуватися ситом, щоб видалити всю воду.
4. Крупу викладіть у миску і залийте кефіром. Потім добре перемішайте.
5. За бажанням додайте трохи цукру або цукрової пудри і знову перемішайте. Тепер потрібно накрити миску кришкою та поставити гречку в холодильник на 8-10 годин.
6. Коли вказаний час закінчиться, можна зайнятися фруктами.
Найкраще до гречки підходять абрикоси, нектарини, але можна використовувати фрукти на власний смак.
У нашому випадку це сливи.
7. Залишилося викласти фрукти в миску з гречкою і можна подавати страву на стіл.
Подати цю вишукану та корисну страву можна на сніданок, адже вона чудово насичує і водночас досить низькокалорійна. Замість свіжих фруктів гречку можна подати із варенням чи бананами.
Смачного!
