Салати на день народження — Прості і смачні рецепти

День Народження — це одне з головних свят, коли ми збираємо всіх близьких і рідних людей за одним столом. Поговоримо про те, що ж приготувати в цей день, якими салатами можна здивувати своїх запрошених гостей, але при цьому не витратити на приготування багато часу.

Салати — це звичайно ж, невід’ємна частина будь-якого святкового столу, взяти наприклад обжорку або мімозу, куди без них. Хочеться завжди спробувати щось новеньке й оригінальне. Заздалегідь потрібно підібрати кілька рецептом, вони стануть окрасою і захопить всіх своїм смаком.

Сьогодні я хочу розібрати 8 прекрасних страв, напевно, хоча б кілька для Вас будуть новою ідеєю для святкового столу.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

Салат на день народження з куркою без майонезу

Назва цієї страви — Коко Шанель, воно готується з овочів і курячої грудки без додавання майонезу. Це страва французької кухні, свою назву отримав безумовно завдяки своїй простоті, легкості і яскравості. Всі готують його по-різному «граючи» інгредієнтами, але а я волію за класичним рецептом.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

Інгредієнти:

  • Солодкий болгарський перець — 1 шт.
  • Свіжий помідор — 1 шт.
  • Картопля відварна — 1 шт.
  • Куряча грудка відварна — 200 гр.
  • Твердий сир — 100 гр.
  • Рослинне масло — 80 мл
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Салат — 1 пучок
  • Сіль — за смаком
  • Перець чорний мелений — за смаком

Спосіб приготування:

1. Перше, що я роблю — це відварюю картоплю і курячу грудку в окремих каструлях, у підсоленій воді. Після того, як все готово, наріжу кубиками. М’ясо можна розібрати на волокна.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

2. Болгарський перець промою під проточною водою, розріжу навпіл, видалити насіння, плодоніжки, наріжу соломкою.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

3. У чистих помідор видаляють плодоніжку, ріжу шматочками, тут це не принципово, можна і кубиками. Твердий сир натираю на крупній тертці.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

4. До рослинного масла додаю лимонний сік, сіль, перець і все збиваю віником. Всі інгредієнти розміщую в одну велику миску, тазик і заправляю, добре перемішую.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

5. Лист салату промиваю, укладаю його на блюдце на якому буду подавати страву. Викладаю салат.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

За бажанням можна прикрасити. Приємного Вам апетиту.

Хе з кальмарами і морквою

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

Інгредієнти:

  • Кальмари — 500 гр.
  • Морква — 1 шт.
  • Часник — 6 зубчиків
  • Сіль — за смаком
  • Чорний мелений перець — за смаком
  • Паприка — 1 ч. ложка
  • Мелений коріандр — 1 ч. ложка
  • Оцет столовий 9 % — 2 ст. ложки
  • Рослинне масло — 1 ст. ложка
  • Цукор — 1 ч. ложка
  • Вода — 5 ст. ложки води

Спосіб приготування:

1. Промиваю морква під проточною водою, очищаю і натираю на тертці для моркви по корейськи. Відправляю в чашку, додаю цукор і щіпку солі. Ретельно перемішую і відставляю в сторону, для того щоб морква дала сік і стала м’якше.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

2. Зроблю суміш. Змішаю паприку 1 ч. ложку, чорний перець і мелений коріандр теж по 1 ч. ложки.

3. Кальмари очищаю, промиваю. У киплячу воду відправляю 3 лаврових листа, запашний перець, 1/2 ч. ложки солі і 1 ч. ложку суміші для приготування риби, даю закипіти і готовий розсіл відправляю по 1 кальмару і як тільки закипить через 10-15 секунд виймаю.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

4. Потім даю їм охолонути і нарізаю соломкою. Викладаю в моркву.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

5. Часник очищаю від лушпиння, продавлюю через прес або дрібно нарізаю, кладу в розігріту сковороду з маслом і через 10-20 секунд всипаю суміш приправ, перемішую і вимикаю плиту, додаю в моркву і кальмари, все добре перемішую.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

6. Вливаю оцет і підготовлену воду і ще раз ретельно перемішуємо. І даю настоятися півгодини.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

Порада: Обов’язково на цьому етапі перевіряємо на сіль, якщо необхідно, то підсолити.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

Блюдо виходить дуже ніжним. Приємного апетиту.

Смачний салат з печерицями на швидку руку

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

Поділюся з Вами рецептом низькокалорійного салату, який готується буквально за дві хвилини. Він відмінно підійде як для святкового столу, так і для перекусу.

Інгредієнти:

  • Квасоля консервована — 1 банку
  • Печериці консервовані різані — 1 банку
  • Часник — 1-2 зубчики
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Петрушка — 1 пучок
  • Сіль — за смаком
  • Перець — за смаком

Спосіб приготування:

1. В одній тарі змішуємо банку квасолі і банку печериць.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

2. Промиваємо петрушку під проточною водою, дрібно шаткуємо і відправляємо до інгредієнтів.

3. Зубчики часнику очищаємо від лушпиння і пропускаємо через прес в миску.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

4. Трішки посолити і поперчити за смаком. Заправляємо все майонезом, ретельно перешиваємо.

Порада: Якщо ви стежите за своєю фігурою і майонез для Вас це недозволена розкіш, замініть його натуральним йогуртом.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

Щоб красиво подати до столу, беремо сервірувальне кільце, викладаємо в нього блюдо. Подаємо до столу, приємного апетиту.

Простий і легкий салат з квасолі з сухариками

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

Цей салат я готую на кожне свято, так як мій чоловік не просто любить, а обожнює його. Для нього не існує ніяких свят без цього блюда і обов’язково повинно стояти на столі. Дуже легке в приготуванні і зовсім не витратне. Спробуйте приготувати і він Вам обов’язково сподобається.

Інгредієнти:

  • Ковбаса варена — 200 гр.
  • Квасоля — 1 банка
  • Помідори — 4 шт.
  • Кириешки (сухарі) — 1 пачка
  • Майонез — за смаком
  • Сир твердий — 50 гр.

Спосіб приготування:

1. Очищаємо ковбасу від пакувальної плівки, нарізаємо невеликими кубиками.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

2. Промиваю помідори ретельно під проточною водою, видаляють плодоніжку і так само ріжу кубиками. Огірки мою, обрізаю хвостики з двох сторін і шаткую соломкою.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

3. Складаємо все в одну салатницю, додаємо консервовану квасолю. Заправляємо майонезом і пробуємо, якщо необхідно — додаємо сіль. Трохи прикрасимо зеленню.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

4. Перед самою подачею висипаю пачку кириешек. І натираю сир на крупній тертці або іноді дрібно нарізаю.

Порада: Для цієї страви краще використовувати сухарики, приготовлені в домашніх умовах, це з урахуванням того, якщо у вас є на це час.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

Блюдо готове, подаємо до столу. Приємного апетиту.

Цезар з грибами без курки

Один з найулюбленіших салатів багатьох людей. У кожної господині є свої рецепт приготування цього популярного страви. Цей рецепт відмінно підійде для любителів грибів. Це блюдо вже багато років радує нас своїм вишуканим смаком.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

Інгредієнти:

  • Печериці свіжі — 115 гр.
  • Сир твердий — 60 гр.
  • Салат — 100 гр.
  • Помідори черрі — 5 шт.
  • Соняшникова олія — 50 гр.
  • Сметана — 120 гр.
  • Часник — 1 зубчик
  • Гірчиця — 1,5 ложки
  • Зелень кропу — 50 гр.
  • Батон — 80 гр.

Спосіб приготування:

1. Очищаю гриби від плівки, нарізаю крупно, викладаю на розпечену сковороду з олією, обсмажую до готовності.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

2. Батон нарізаю кубиками, обрізаю кірки, натираю часник і перемішую. Ставлю в розігріту духовку на 15 хвилин. Можна використовувати білий хліб.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

3. Промиваю салат під проточною водою, рву на дрібні шматочки, викладаю в миску, в якій буду подавати страву.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

4. Готую заправку. Щоб її зробити беру нежирну сметану, змішую з гірчицею, додаю посічену зелень, поливаю листя салату.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

5. Зверху викладаю печериці, сухарики, кладу порізані навпіл черрі і зверху натираю сир на крупній тертці.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

Приємного апетиту.

Салат соняшник — Швидко і просто

Нещодавно на святкуванні Дня Народження, я спробувала дуже смачний салатик — соняшник. І я відразу ж попросила рецепт у подруги. Зараз разом з вами буду балувати своїх близьких цим ніжним і трохи калорійним стравою.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

Інгредієнти:

  • Куряча грудка — 300 гр.
  • Шампіньйони — 1 банка
  • Яйця — 3 шт.
  • Оливки (маслини) — 1/2 банки
  • Майонез — за смаком
  • Чіпси — 1 пачка
  • Сир — 100 гр.

Спосіб приготування:

1. Першим ділом я ставлю грудку і яйця варитися. Потім м’ясо рву на волокна, відділяю білок від жовтка, натираю на дрібній тертці.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

2. Змащую плоску тарілку майонезом, на яке буду викладати салат. Викладаю волокна курячої грудки.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

3. Наступним шаром викладаю консервовані печериці. Знову змащую майонезом.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

4. Потім викладаю яєчний білок потертий на дрібній тертці.

5. Сирний шар кладу на яєчний білок, припорошу його з боків і по всій формі викладаю сир і робимо невелику сіточку зверху.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

6. Тепер останнім шаром додам жовтки. Маслини розрізаю навпіл і викладаю їх по всьому салату у вигляді насіння.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

7. Небагато можна припорошити зеленню. І в самому кінці роблю пелюстки з чіпсів.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

За бажанням під чіпси допустимо покласти огірки. Приємного апетиту.

М’ясний салат з яловичиною

М’ясний салат по-корейськи, дуже смачний і апетитний. Я поміняла 1 інгредієнт на інший. Це червоний болгарський перець на помідор, вся справа в тому, що в моїй родині немає любителів перцю, саме тому дещо змінився рецепт. Ви можете використовувати перець.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

1. Промиваємо огірок, відрізаємо з двох сторін «попки», нарізаємо скибочками. Солимо, добре перемішуємо і відставляємо.

Порада: Він готується довше всіх, просолюється 30-40 хвилин, тому можна приготувати заздалегідь.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

2. М’ясо промиваю, нарізаю на пласти, потім на соломку. Ріпчасту цибулю шаткую не товстими кільцями. Розігріваю сковороду, наливаю масло, обсмажую м’ясо і цибулю до повної готовності.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

3. В цей час очищаємо часник, видавлюємо його через часникодавку або дрібно шаткуємо. З огірків зливаємо сік. Помідори промиваю, вирізаю плодоніжку, нарізаю соломкою.

5. Викладаю в миску з огірками часник, додаю м’ясо з цибулею, помідори і можна полити трохи рослинним маслом, соєвим соусом, і столовий 9% оцтом. А потім все ретельно перемішую.

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты

Подаю до столу і насолоджуюся незвичайним смаком. Приємного апетиту.

Відео про те, як приготувати недорогий літній салат з буряка

Дивіться в цьому відео, як швидко і просто приготувати корисний і смачний салат для всієї родини.

Сподіваюся, що мої рецепти будуть корисні для Вас. Залишайте свої коментарі.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: