Курка запечена з картоплею в духовці: 5 рецептів смачної страви

Кожній хазяєчці знадобляться рецепти про те, як правильно запекти курку з картоплею. Це дуже ситне блюдо, так само як і дуже ніжні котлети з курячого фаршу, яке відмінно підійде для того, щоб подавати його на обід і на вечерю, порадувати своїх близьких або гостей. Готується це блюдо швидко і при цьому истончает приємний аромат, який швидко насичує наш організм.

Для правильно приготовленого страви необхідні виключно свіжі інгредієнти. Для запікання картоплю вибирати потрібно немолодий, не розсипчастий, такий щоб не разваривался і не був сухим. А ось куряче м’ясо вибирати можна будь – ось наприклад грудка зробить страву більш дієтичним, стегна — ситним, а гомілки — соковитим.

Як ви вже зрозуміли у сьогоднішній статті мова піде про запіканні курки з картоплею в духовці. Де будуть розглянуті найбільш смачні, ситні і затребувані рецепти, ілюстровані покроковими фотографіями. А це посилання для тих хто пропустив минулий статтю, тефтелі запечені в духовці з підливою.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Рецепт курки з картоплею в духовці з майонезом і часником з фото

Курка, запечена по даному рецепту виходить дуже соковитою і з апетитною скоринкою. Чесночек робить це блюдо по-справжньому ароматним. Звичайно якщо ви не любите цю приправу, то в такому разі можна буде обійтися і без неї. В принципі додаємо будь-які спеції, які вам подобаються. Але особисто я намагаюся класти приправа до курки, в якій натуральний склад, без додавання будь-яких підсилювачів смаку.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Інгредієнти:

  • Курка — 1 шт
  • картопля — 5 шт
  • цибуля ріпчаста — 1 шт
  • часник — 4 зубчики
  • майонез — 3-4 столових ложки
  • сіль і перець — за смаком.

Спосіб приготування:

Першим ділом промиваємо курку в холодній воді, після чого нарізаємо її на середні шматочки і викладаємо в глибоку миску.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Потім чистимо і нарізаємо цибулю півкільцями, а часник дрібно шаткуємо і додаємо в миску.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Картоплю ріжемо невеликими скибочками і так само перекладаємо до решти інгредієнтів. Солимо, перчимо за смаком, кладемо майонез, після чого все ретельно перемішуємо.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Викладаємо на деко і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Курка з картоплею готова, подаємо до столу.

Як приготувати курку з картоплею в рукаві (в пакет для запікання)

З двох далі перерахованих варіантів – посмажити курку на сковороду з картоплею або запекти, я звичайно ж виберу другий. Тому що курочка запечена в рукаві, виходить смачнішою, ніжнішою і дієтичною.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Інгредієнти:

  • Курка — 1 шт
  • морква — 1 шт
  • цибуля ріпчаста — 1 шт
  • часник — 2 зубчики
  • картопля середній — 7-10 шт
  • сіль і перець — за смаком.

Спосіб приготування:

Для приготування нам потрібно насамперед помити і почистити всі овочі. Картоплю нарізаємо довільно. Цибулю ріжемо невеликими шматочками, а часник дрібно шаткуємо.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Морква шаткуємо на пластинки, а після ріжемо брусочками або так, як вам завгодно, наприклад можна натерти на крупній тертці.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Потім всі овочі змішуємо, солимо, перчимо за смаком і ретельно перемішуємо.

Курку промиваємо в холодній воді, просушуємо і кладемо в рукав для запікання, туди ж перекладаємо суміш з овочів і запечатуємо.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Акуратненько маємо рукав з вмістом на деко, робимо в ньому кілька маленьких проколів для того, щоб під час запікання виходив пар і поміщаємо в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на одну годину. Після чого дістаємо наше готове блюдо і подаємо до столу.

Смачна курка з картоплею запечена у фользі в духовці

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Інгредієнти:

  • Ніжки курячі — 700 гр
  • картопля — 1,5 кг
  • цибулина — 1 шт
  • часник — 3 зубчики
  • масло рослинне — 2-3 ст. л
  • сіль, перець і паприка — за смаком.

Спосіб приготування:

Першим ділом промиваємо картоплю у воді, потім чистимо і нарізаємо середніми шматочками.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Солимо, перчимо і додаємо паприку за смаком. Після чого гарненько перемішуємо. У деко викладаємо фольгу з запасом, щоб можна було при наповненні картоплі і курки, повністю закрити її, а вже на неї пересипаємо картоплю і розрівнюємо його. Додаємо очищені зубчики часнику, (при бажанні його можна порубати) і цибулю нарізану цільними кільцями.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Курячі ніжки промиваємо у воді, просушуємо, а після солимо, перчимо та посипаємо паприкою. А потім перемішуємо.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Тепер викладаємо курячі ніжки поверх картоплі, поливаємо олією і загортаємо у фольгу.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Ставимо деко в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на годину. По закінченню часу дістаємо майже готову страву з духовий печі, акуратненько відкриваємо фольгу і відправляємо назад запікати ще хвилин на 15-20 до появи легкого рум’яна.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Блюдо готове, приємного вам апетиту!

Курка з картоплею приготована на деку з засмаженою скоринкою

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Інгредієнти:

  • Курка — 1 шт
  • картопля — 1 кг
  • ріпчаста цибуля — 2 шт
  • часник — 5 зубчиків
  • оливкова олія — 3-4 ст. л
  • лимонний сік — 2 ст. л
  • вода — 100 мл
  • куркума — за смаком
  • сіль, перець і спеції — за смаком.

Спосіб приготування:

У цьому рецепті, попередньо промиту і оброблену на великі шматочки курку, я нашпигував маленькими шматочками часнику, (на це пішло приблизно 3 великих зубчики). Далі додаємо половинку нарізаного півкільцями цибулю, сіль і перемішуємо.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Тепер ріжемо картоплю невеликими кубиками і туди ж додаємо трохи солі і половинку шинкованої лука. Перемішуємо і викладаємо на деко, змащене маслом.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Поверх кладемо шматочки курки, посипаємо цибулею, улюбленими спеціями, поливаємо лимонним соком і оливковою олією. Так само вливаємо приблизно 100 мл чистої води.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 50-60 хвилин, але візьміть до уваги те, що духова піч у всіх пече по різному і час до приготування може піти як більше, так і менше.

Курица с картошкой запеченная в духовке: 5 рецептов вкусного блюда

Курочка з золотистою скоринкою і картоплею готова.

Курка з картоплею зі сметаною і часником в духовці (відео)

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: