Плов в мультиварці зі свининою – покроковий рецепт з фото, приготування в редмонд, мулинекс, поларіс

Готувати плов в мультиварці — це для кожної господині досить цікавий і простий процес. Тим, хто недавно придбав чудо-техніку, рекомендуємо подивитися не тільки фото, але і відео, щоб зрозуміти сам принцип роботи.

Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

Найкраще робити це блюдо зі свининою середньої жирності, наприклад, з м’ясом з лопатки або ж взяти реберця. Взагалі для багатьох ребро свиняче — це класика. Також можна додати за бажанням грам 200 – 300 білого гриба. Поряд зі звичайним круглим, господині використовують довгий червоний рис, змінюють на свій розсуд склад спецій.

Функції, які встановлені в різних мультиварках, дуже схожі. Щоб зробити розсипчасте блюдо, немає ніяких обмежень, крім відсутності бажання. Але це вже інше питання. В даному варіанті описано поетапний процес приготування в техніці фірми “Вітьок”, “Скарлет”, “Поляріс” і “Панасонік”, але легко можна підібрати схожі режими готування і в мультиварках “Мулинекс”, “Редмонд”, “Філіпс” та інших.

Порада: якщо у вас найпростіша модель, то і вона чудово вміє пропарювати тощо рис, а частина етапів можна виконати на сковороді.

Рецепт плову з свинини в мультиварці

Інгредієнти

  • свинина 500 г
  • рис 300 г
  • морква 300 г
  • цибуля ріпчаста 350 г
  • часник 50 г
  • рослинна олія 80 мл
  • 40 г сіль
  • зелень кінзи 1 пучок
  • хмелі-сунелі 1 ч. л.
  • запашний перець-5 горошин
  • куркума 1 ч. л.

На порцію

Калорії: 343.1 ккал

Білки: 10.3 р

Жири: 21.5 р

Вуглеводи: 27.2 р

Кроки 1 годину. 30 хв. Відео-рецепт

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    У чашу налити рослинне масло і включити режим “Смаження”.

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    Порізати на невеликі шматочки м’ясо і відправити в мультиварку.

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    Хвилин через 10 кинути до свинини порізану цибулю і моркву, смажити все приблизно чверть години.

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    Далі всипати добре промитий рис і прогріти його 3 – 4 хвилини.

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    Налити воду, щоб на 1,5 см височіла над рівнем рису (близько літра).

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    Посолити, кинути всі спеції і опустити кришку мультиварки.

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    У режимі “Гасіння” або “Каша” варити плов півгодини. Потім включити функцію “Підігрів” і настояти так протягом 15-20 хвилин.

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    Подавати на стіл, прикрасивши рубаною кінзою або просто гілочкою.

Читайте також:  Плов з свинини в казані на плиті - покроковий рецепт з фото, як приготувати в утятнице і каструлі

Дуже важливою умовою для приготування смачного плову є правильне додержання послідовності закладання продуктів. Потрібно виконувати всі поетапно, як описано вище. Тоді рис буде розсипчастий і соковитий, такий як у садку. Також уважно поставтеся до переліку додаються спецій. Звичайно, їх можна придбати вже готової зібраної приправі, але щоб плов був неймовірно пікантним, краще підготувати заздалегідь, самостійно змішавши необхідні інгредієнти.

Читайте також:
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya