Плов в мультиварці зі свининою – покроковий рецепт з фото, приготування в редмонд, мулинекс, поларіс

Готувати плов в мультиварці — це для кожної господині досить цікавий і простий процес. Тим, хто недавно придбав чудо-техніку, рекомендуємо подивитися не тільки фото, але і відео, щоб зрозуміти сам принцип роботи.

Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

Найкраще робити це блюдо зі свининою середньої жирності, наприклад, з м’ясом з лопатки або ж взяти реберця. Взагалі для багатьох ребро свиняче — це класика. Також можна додати за бажанням грам 200 – 300 білого гриба. Поряд зі звичайним круглим, господині використовують довгий червоний рис, змінюють на свій розсуд склад спецій.

Функції, які встановлені в різних мультиварках, дуже схожі. Щоб зробити розсипчасте блюдо, немає ніяких обмежень, крім відсутності бажання. Але це вже інше питання. В даному варіанті описано поетапний процес приготування в техніці фірми “Вітьок”, “Скарлет”, “Поляріс” і “Панасонік”, але легко можна підібрати схожі режими готування і в мультиварках “Мулинекс”, “Редмонд”, “Філіпс” та інших.

Порада: якщо у вас найпростіша модель, то і вона чудово вміє пропарювати тощо рис, а частина етапів можна виконати на сковороді.

Рецепт плову з свинини в мультиварці

Інгредієнти

  • свинина 500 г
  • рис 300 г
  • морква 300 г
  • цибуля ріпчаста 350 г
  • часник 50 г
  • рослинна олія 80 мл
  • 40 г сіль
  • зелень кінзи 1 пучок
  • хмелі-сунелі 1 ч. л.
  • запашний перець-5 горошин
  • куркума 1 ч. л.

На порцію

Калорії: 343.1 ккал

Білки: 10.3 р

Жири: 21.5 р

Вуглеводи: 27.2 р

Кроки 1 годину. 30 хв. Відео-рецепт

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    У чашу налити рослинне масло і включити режим “Смаження”.

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    Порізати на невеликі шматочки м’ясо і відправити в мультиварку.

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    Хвилин через 10 кинути до свинини порізану цибулю і моркву, смажити все приблизно чверть години.

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    Далі всипати добре промитий рис і прогріти його 3 – 4 хвилини.

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    Налити воду, щоб на 1,5 см височіла над рівнем рису (близько літра).

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    Посолити, кинути всі спеції і опустити кришку мультиварки.

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    У режимі “Гасіння” або “Каша” варити плов півгодини. Потім включити функцію “Підігрів” і настояти так протягом 15-20 хвилин.

  • Плов в мультиварке со свининой - рецепт пошаговый с фото, приготовление в редмонд, мулинекс, поларис

    Подавати на стіл, прикрасивши рубаною кінзою або просто гілочкою.

Дуже важливою умовою для приготування смачного плову є правильне додержання послідовності закладання продуктів. Потрібно виконувати всі поетапно, як описано вище. Тоді рис буде розсипчастий і соковитий, такий як у садку. Також уважно поставтеся до переліку додаються спецій. Звичайно, їх можна придбати вже готової зібраної приправі, але щоб плов був неймовірно пікантним, краще підготувати заздалегідь, самостійно змішавши необхідні інгредієнти.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: