Кури-несучки, залишені на зиму в господарстві, нерідко перестають відкладати яйця саме тоді, коли свіжі домашні яйця найпотрібніші. Птахи при цьому залишаються здоровими — змінюється лише сезон, а разом із ним і фізіологія яйцекладки. Причин кілька: коротшає світловий день, знижується температура повітря, а умови утримання часто залишаються «літніми».
Кожен, хто тримає курей, хоче отримувати яйця протягом усього року. І це цілком реально, якщо послідовно відпрацювати кілька напрямів: освітлення, мікроклімат курника, щільність посадки, вигул, профілактику паразитів і годівлю.
Чому взимку кури несуться гірше
Яйцекладка — це процес, який організм птиці «вмикає» лише за сприятливих умов. Узимку таких умов менше одразу за кількома параметрами:
- світловий день скорочується, і організм отримує сигнал про несприятливий сезон;
- температура повітря в курнику падає, а частину енергії птиця витрачає на обігрів;
- порушується режим утримання — вологість, протяги, щільність посадки;
- змінюється раціон, якщо господар переходить на «зимові» залишки без балансування.
Якщо температура в пташнику опускається нижче нуля, кури взагалі перестають нестися. Тому роботу варто починати не з пошуку «чудового» корму, а з базових умов, у яких птиця перебуває щодня.
Світло: головний важіль впливу на несучість
Кількість світла відіграє в яйцекладці курей чи не найважливішу роль. Короткий зимовий день можна штучно «подовжити» лампами. Їх кріплять під стелею з розрахунку одна лампа потужністю 70–100 Вт на 6–12 кв. м площі.
Загальна тривалість світлового дня має становити 12–14 годин. На практиці це означає: увімкнення світла вранці, приблизно о 6–7 годині, і вимкнення ввечері, близько 21–22 години.
Важливо не перестаратися. Лампи не повинні горіти надто яскраво, а подовжувати освітлення понад 16 годин не можна: за надмірно яскравого й тривалого світла птиця нестиметься гірше, швидше старіє й втрачає вагу. Рівномірний, помірний режим працює краще, ніж різкі зміни.
Температура й вологість у курнику
Несучки вимогливі до температури. Найкращий діапазон для них — 10–20 °C. Якщо птицю тримають без кліток, найбільше яєць кури дають за 12–14 °C. У клітковому утриманні температура повітря не повинна виходити за межі 15–18 °C.
Наслідки відхилень передбачувані: за температури нижче 10 °C кількість яєць різко скорочується, а якщо в курнику мороз і градусник опускається нижче нуля, яйцекладка припиняється зовсім.
Другий параметр, який часто недооцінюють, — вологість. Вона не повинна перевищувати 60–70%. Несучки погано переносять вогкість: птиця схильна до гострих респіраторних захворювань, а протяги в курнику лише підвищують імовірність хвороби. Регулюють вологість регулярним провітрюванням або облаштованою системою вентиляції.
| Параметр | Оптимальне значення | Що буває при відхиленні |
|---|---|---|
| Тривалість світлового дня | 12–14 годин (не більше 16) | Надто яскраве й тривале освітлення знижує несучість, птиця старіє й худне |
| Температура повітря | 10–20 °C; без кліток — 12–14 °C; у клітках — 15–18 °C | Нижче 10 °C — різке падіння яйцекладки; нижче нуля — повне припинення |
| Вологість | Не вище 60–70% | Вогкість і протяги провокують респіраторні захворювання |
| Щільність посадки | 3–6 голів на 1 кв. м | Тіснота посилює ризик інфекцій у закритому приміщенні |
Вигул узимку: коротко, але регулярно
Узимку випускати курей на вулицю небажано через високий ризик підхопити інфекцію, тому в приміщенні їм не повинно бути тісно: на квадратному метрі розміщують від 3 до 6 голів птиці.
Попри це, вигул потрібен, інакше птиця надто активно набирає вагу, що несприятливо позначається на яйцекладці. Щоб прогулянка не зашкодила, дотримують кількох обмежень:
- прогулянка нетривала й припадає на середину дня;
- погода сприятлива — без опадів і, тим більше, без хуртовини;
- температура повітря не нижче −10 °C.
Випускають птицю на огороджену територію, де зроблено спеціальну підстилку. Як матеріал підходять тирса або солома; у міру забруднення підстилку оновлюють.
Профілактика паразитів
Стан птиці потрібно контролювати постійно, бо різні паразити здатні завдати курям значної шкоди, а це, своєю чергою, знижує показники яйцекладки. Для профілактики в курнику ставлять ємність із золою. До золи додають пісок у такому ж обсязі та сірку у вигляді порошку — 0,2 кг на відро попелу й піску.
Годівля: режим, склад і мінерали
Те, чим і як ви годуєте птицю, прямо впливає на кількість яєць. Корм має бути різноманітним, а годувати несучок потрібно постійно, в один і той самий час. У кормі має бути достатньо протеїнів, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних солей.
Простежується закономірність: кури дають більше яєць, якщо вранці годувати їх якомога раніше, а ввечері — якомога пізніше. Щойно ви увімкнули світло в курнику, настав час ранкової годівлі.
Ранкове годування
До складу «сніданку» для курей входять висівки, мелене зерно, варена картопля, сіль та інші складники. Найкраще робити цей прийом їжі рідким.
Вечірнє годування
Вечірня годівля має відбутися приблизно за годину до того, як кури сядуть на жердини й заснуть. Цього разу птиці дають незбиране зерно: воно довго перетравлюється в шлунку й таким чином зігріває.
Мінеральні добавки та гравій
У раціон додають мінерали — кальцій, фосфор, калій і натрій. Кальцій потрібен для формування міцної шкаралупи яєць, фосфор — для кращого засвоєння кальцію. Джерелом мінералів можуть бути крейда, подрібнене деревне вугілля та зола.
Окремо птиці дають гравій: він допомагає перетерти в шлунку незбиране зерно, наприклад овес. Без цього компонента може виникнути таке захворювання, як кутикули, — відторгнення м’язового шлунка птиці.
До раціону також додають овочі із запасів — моркву, картоплю, капусту, буряк — і гілки таких дерев, як липа, береза й осика. Воду курям дають обов’язково: без рідини тварини просто загинуть.
Що дає такий підхід
Перелічені правила не вимагають складного обладнання чи спеціальних знань. Достатньо вибудувати стабільний режим: світло за розкладом, температура й вологість у межах норми, короткий денний вигул, чиста підстилка, зола проти паразитів і повноцінний корм двічі на день.
За такого господарювання несучість не лише тримається на колишньому рівні, а й дає стабільний дохід. Попит на свіжі домашні яйця в холодну пору року залишається високим, тож продукцію цілком реально продавати — саме тому зимове утримання курей варто сприймати не як сезонну паузу, а як робочий період із власними правилами.
