Салат Цезар з куркою і сухариками в домашніх умовах: 5 покрокових рецептів смачного салату

Цезар — один з найпопулярніших видів салату. Всі знають, що він отримав свою назву не від Гая Юлія Цезаря, а американського кухаря. Приготований вперше був 4 липня 1924 року, коли на кухні практично не було їжі, а відвідувачі вимагали їжі.

Всі ми дуже любимо це блюдо, так само як і класична мімоза з консервою і з такою щирою і відданою любов’ю до нього ставимося, так як не складно готується в домашніх умовах і не накладно. Практично за 100 років його існування, придумано дуже багато різновидів рецептів.

Дуже добре приготувати таку страву на вечерю, буде смачно і не дуже калорійно. А так само можна гарно оформити та подати гостям на святковий стіл. Заправки для нього готуються різні за настроєм.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

Сьогодні я розберу для вас 5 простих і смачних рецептів приготування цієї страви з куркою в домашніх умовах.

Салат Цезар з куркою і сухариками за класичним рецептом з сиром

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

Інгредієнти:

  • Куряче філе — 300 гр.
  • Помідори черрі — 7 шт.
  • Сир твердий — 100 гр.
  • Соус «Цезар» — за смаком
  • Сухарі — 50 гр.
  • Салат зелений — 3 аркуша
  • Оливкова масло — 50 гр.

Спосіб приготування:

1. Готую глибоку тарілку. Чисті листки салату розриваю на дрібні шматочки і рівномірно розподіляю по всій її площині.

Порада: Для того щоб листки були більш хрусткими, необхідно замочити їх у холодній воді на 1 годину.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

2. Попередньо отварю куряче філе і розрізаю його на кубики середньої величини. Потім викладаю їх в миску.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

3. Помідори промиваю під проточною водою, ріжу на кубики. Рівномірний викладаю поверх інших інгредієнтів. Залишилися листочками салату покриваю все, що зробила заздалегідь.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

4. Натираю на середній або на дрібній тертці сир і покриваю блюдо. Заправляю спеціальним соусом «Цезар», перемішую і прибираю в холодильник на 10 хвилин, щоб він охолов.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

5. Далі дістаю з холодильника салат, додаю сухарики.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

Потім подаю до столу. Приємного апетиту.

Простий Цезар в домашніх умовах з пекінською капустою і помідорами

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

Інгредієнти:

  • Куряча грудка — 300 гр.
  • Помідори черрі — 6 шт.
  • Капуста пекінська (листя) — 150 гр.
  • Сир пармезан (або будь-який інший твердий) — 250 гр.
  • Білий хліб — 50 гр.
  • Часник — 2 зубчики
  • Сіль — за смаком
  • Перець — за смаком
  • Рослинне масло — 3 ст. ложки для смаження
  • Приправа для курки — 10 гр.

Спосіб приготування:

1. Нарізаю куряче філе на скибочки, додаю до них приправу для курки, перець, сіль і добре перемішую. Залишаю маринуватися на 15 хвилин.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

2. На сковорідку наливаю масло, нагріваю, викладаю філе, обсмажую на середньому вогні до золотистого кольору протягом 8-10 хвилин.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

3. Роблю сухарики: нарізаю хліб тонкими, трикутними скибочками, ставлю в розігріту духовку на 10 хвилин до золотистого кольору.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

4. Промиваю під проточною водою листя пекінської капусти і дрібно ріжу, корінці видаляю.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

5. Помиті помідори черрі розрізаю навпіл, вирізаю плодоніжку.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

6. Готую соус, кладу майонез, натираю сир і часник, все ретельно перемішуємо.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

7. Частина пекінської капусти викладаю на тарілку, додаємо соус, перемішую, додаю частину помідорів, грудки, добре перемішую.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

8. Акуратно викладаю на тарілку. Зверху кладу залишок пекінської капусти, помідори і грудку. Поливаю невеликою кількістю майонезу і натираю зверху сир.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

Подаю до столу, приємного Всім апетиту.

Як правильно зробити салат цезар з майонезом і яйцем

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

Інгредієнти:

  • Куряче філе — 150 гр.
  • Сіль — за смаком
  • Перець — за смаком
  • Сушений часник — за смаком
  • Яйця перепелині — 10 шт.
  • Помідори черрі — 10 шт.
  • Листя салату — 1 пучок
  • Хліб білий — 3 шматочки
  • Сир — 50 гр.
  • Для соусу:
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Лимон — 1/2 частина
  • Часник — 1 зубчик
  • Гірчиця — 1 ч. ложка

Спосіб приготування:

1. Промиваю філе, розрізаю на кілька частин, кладу на розігріту з маслом сковороду і посипаю сіллю, перцем і сухим часником. Закриваю кришкою, обсмажую з двох сторін до золотистого кольору.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

2. Перепилиные яйця відварюю, готуються вони так само 10-12 хвилин, потім остуджую в холодній воді.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

3. Беру хліб, кірка мені не знадобитися, її відрізаю, а решті нарізаю невеликими кубиками. Трохи додам масла і починаю обсмажувати на сухій сковороді до золотистої скоринки.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

4. Тепер курку шаткую тонкою соломкою.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

5. Помідори промиваю під проточною водою, видаляють плодоніжку і разом з яйцями розрізаю навпіл.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

6. Для соусу беру майонез, кладу його в пиалку, додаю в нього сік лимона, гірчицю, часник пропущений через прес, все ретельно перемішуємо.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

7. Чистий лист салату ріжу великими квадратами, викладаю красиво на дно страви.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

8. Зверху викладаю курку, додаю трохи соусу, викладаю половину помідорів і яєць.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

9. Сир можна натерти на тертці, а можна з допомогою овочерізки нарізати широкі пластики.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

10. Потім поливаю блюдо залишком соусу, а зверху викладаю яйця, помідори і сухарики.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

Салат готовий, можна подавати до столу, приємного апетиту.

Смачний цезар з копченої куркою

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

Інгредієнти:

  • Листя салату — 2 шт.
  • Капуста білокачанна — 200 гр.
  • Копчена курка — 300 гр.
  • Часник — 3 зубчики
  • Сухарики — 1 пиалка
  • Майонез — за смаком
  • Сіль — за смаком
  • Помідори черрі — 5 шт.
  • Сир — 100 гр.

Спосіб приготування:

1. Першим ділом очищаю курку від шкіри і видаляю всі кісточки. Відриваю волокнами м’яса.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

2. Шаткую Капусту невеликими скибочками. Тепер складаю в глибоку миску і трохи розминаю. Трохи всипаю солі, сильно це робити не раджу, так як курочка солона.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

3. Викладаю до капусти копчену курку. Наступним кроком натираю часник на дрібній тертці в тару з салатом.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

4. Помідори черрі промиваю і нарізаю довільно навпіл або на 4 частини.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

4. Додаю 2 ст. ложки майонезу, все добре перемішую. Даю 10 хвилин для того, щоб страва настоялося. Перед тим як подаю до столу додаю сухарики.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

4. Викладаю в миску листя салату, потім кладу основну підготовлену масу, натираю на нього сир на крупній тертці, помідори викладаю в хаотичному порядку.

Салат Цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях: 5 пошаговых рецептов вкусного салата

Подаю до столу і насолоджуюся прекрасним смаком, улюбленої страви. Приємного апетиту.

Відео про те, як приготувати дуже смачний цезар

В даному відео розповідається, як правильно приготуємо цей салат із спеціальним соусом, сухариками, а також апетитними шматочками курки. Дивіться і насолоджуйтеся!

Приємного Вам апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: