Фаршировані перці в мікрохвильовці: як приготувати, покроковий рецепт з фото

Невже ще один рецепт приготування відомого страви! Навіщо, якщо є десятки способів начинити південний овоч? Але справа в тому, що в цій статті мова піде не про інгредієнтах (хоча вони теж важливі), а про спосіб приготування.

Адже всі знають, що перці з начинкою робляться досить довго – у середньому близько години, і це не рахуючи попередньої варіння рису. А фаршировані перці в мікрохвильовці будуть готові всього за 15 хвилин! Такий короткий час гасіння відмінно підійде тим, у кого ось-ось мають з’явитися гості, або просто хочеться якнайшвидше скуштувати ароматної і ситного страви.

Фаршированные перцы в микроволновке: как приготовить, пошаговый рецепт с фото

Важливо: для мікрохвильової печі можна використовувати тільки спеціальний посуд з кришкою -керамічну або скляну. На ній повинен бути маркер, на якому зображені хвилі, що означають мікрохвильову піч.

Інгредієнти

  • грудинка копчено-варена 300 г
  • перець солодкий болгарський 500 г
  • вершкове масло 2 ст. л.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • морква 1 шт.
  • рис 3 ст. л.
  • томатна паста 1 ст. л.
  • перець запашний мелений 1/2 ч. л.
  • сіль за смаком

На порцію

Калорії: 327.1 ккал

Білки: 18.1 р

Жири: 22.8 м

Вуглеводи: 15.3 р

Кроки 45 хв. Відео-рецепт

  • Фаршированные перцы в микроволновке: как приготовить, пошаговый рецепт с фото

    Підготуйте продукти для начинки. Промийте і поставте варитися рис. Води наберіть в два рази більше, ніж крупи. Круглий рис, залитий окропом, звариться швидше, ніж, скажімо, пропарений. Для повної готовності вистачить 15-20 хвилин варіння.

  • Фаршированные перцы в микроволновке: как приготовить, пошаговый рецепт с фото

    Візьміть моркву і цибулю середніх розмірів, очистіть їх зверху. Моркву натріть на крупній тертці, а цибулю наріжте, як вам подобається, тільки не дуже крупно.

  • Фаршированные перцы в микроволновке: как приготовить, пошаговый рецепт с фото

    Увімкніть під сковородою сильний вогонь і розігрійте вершкове масло. Щоб воно не пригоріло, можете долити трохи олії. У вас буде швидкий спосіб приготування, тому киньте обсмажуватися цибулю і моркву разом. Часто помішуйте їх протягом 5 хвилин, а потім вогонь зменшіть і доведіть до золотистого кольору овочі.

  • Фаршированные перцы в микроволновке: как приготовить, пошаговый рецепт с фото

    Грудинку наріжте маленькими кубиками або брусочками. З’єднайте її з рисом і засмажкою.

  • Фаршированные перцы в микроволновке: как приготовить, пошаговый рецепт с фото

    У перців відріжте верхню частину, вийміть насіння і промийте. Наповніть їх начинкою і зробіть у середині невелике поглиблення для заливки.

  • Фаршированные перцы в микроволновке: как приготовить, пошаговый рецепт с фото

    Складіть перці в ємність для подальшого приготування.

  • Фаршированные перцы в микроволновке: как приготовить, пошаговый рецепт с фото

    Томатну пасту розведіть в 200 мл води і трохи підсолити, додайте приправи. Влийте частина томата в перці, а решта – в саму ємність.

  • Фаршированные перцы в микроволновке: как приготовить, пошаговый рецепт с фото

    Накрийте кришкою, призначеної для СВЧ.

  • Фаршированные перцы в микроволновке: как приготовить, пошаговый рецепт с фото

    Помістіть каструлю в мікрохвильовку. Увімкніть на повну потужність, а таймер виставте на 5 хвилин. Потім зменшіть потужність на третину, і готуйте ще 10 хвилин.

Порада: якщо ваш пристрій оснащено грилем, тоді можна включити режим “мікрохвилі + гриль”, і встановити 20 хвилин, в такому випадку блюдо вийде частково печеним.

Фаршированные перцы в микроволновке: как приготовить, пошаговый рецепт с фото

Ви будете готувати фаршировані перці в мікрохвильовці в два рази швидше, ніж на плиті або в духовці. А вийдуть вони нітрохи не гірше. Тому якщо вам знадобиться “швидке” страва до обіду або вечері, не бійтеся використовувати таку помічницю, як МІКРОХВИЛЬОВА піч.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: