Якщо раптом ви вирішили побалувати себе і своїх рідних найніжнішими ласощами, але на це немає особливого бажання витрачати свій час. Так само не любите працювати зі складними способами замішування тіста, але без розуму від домашніх тортиків та тістечок, наприклад таких як: торт прага чи зебра в домашніх умовах?
У такому разі хочу запропонувати вам тортики з печива, які не вимагають якоїсь випічки! Адже насправді приготування цього десерту – процес захоплюючий і дуже легкий. А це означає, що такий процес під силу, в принципі, будь-якій хазяйці.
На основі рецептів торта з печива, які готуються без випічки, цілком можна самостійно створювати свій авторський шедевр, щоразу додаючи все нові та нові начинки, щоб знайти ідеальним саме для вас та ваших близьких смак.
- Як приготувати торт із печива без випічки з сиром
- Інгредієнти:
- Спосіб приготування:
- Смачний торт із печива без випічки з сиром та желатином
- Інгредієнти:
- Спосіб приготування:
- Торт з печива без випічки зі згущеним молоком, сметаною та олією
- Інгредієнти:
- Спосіб приготування:
- Торт із печива без випічки з бананом
- Інгредієнти:
- Спосіб приготування:
Як приготувати торт із печива без випічки з сиром
Інгредієнти:
- Печиво пісочне – 400 гр
- сир – 300 гр
- сметана – 1 склянка
- цукор – 1/2 склянки
- вершкове масло – 150 гр
- молоко – 200 мл
- шоколад – 1 плитка
- родзинки – 1/2 склянки.
Спосіб приготування:
Для початку нам потрібно замочити ізюм у теплій воді, щоб трохи розмочити та видалити бруд. Потім розтираємо в мисці вершкове масло|мастило| з цукром.
Далі з’єднуємо сир зі сметаною та збиваємо за допомогою блендера. Туди ж додаємо масло протерте з цукром і доводимо цю суміш до однорідного стану.
Відкладаємо три столові ложки приготовленої суміші, а в решту перекладаємо родзинки та перемішуємо.
Тепер беремо печиво, обмочуємо в молоко, викладаємо та промазуємо кожен шар кремом.
На верхній шар наносимо крем без родзинок, які заздалегідь відклали.
Натираємо на великій тертці шоколад і поступово прикрашаємо їм наш торт.
Прибираємо ласощі просочуватися на години 2-3 в холодильник. Після чого дістаємо, нарізаємо порційно та подаємо до столу.
Смачний торт із печива без випічки з сиром та желатином
Інгредієнти:
- Сир – 400 гр
- желатин – 2 пакетики
- сметана – 400 гр
- цукор – 200 гр
- вершкове масло – 150 гр
- печиво – 200 гр
- шоколад – 100 гр
- вершки – 75 мл.
Спосіб приготування:
У цьому рецепті основа торта буде крихта з печива. Де печиво потрібно подрібнити блендером.
Вершкове масло|мастило| розтоплюємо і ретельно перемішуємо з крихтою. У відповідну форму на низ викладаємо пергаментний папір, а вже на нього щільно викладаємо, рівним шаром змішану з олією розмелене печиво. І забираємо в холодильник до застигання.
Тим часом нам потрібно підготувати дві сирні маси різних кольорів. В окремих мисках розчиняємо у гарячій воді, по одному пакетику желатину. Поки він остигає готуємо начинку. Для цього необхідно в блендері довести до однорідності сир із цукром та сметаною. Розділяємо навпіл і змішуємо кожну частину із желатином.
Тепер розтоплюємо в залізній мисці або каструльці шоколад, вливаємо туди ж вершки і добре перемішуємо так, щоб не було грудочок.
В одну із сирно-желатинових сумішей додаємо розтоплений шоколад і перемішуємо його блендером.
Далі дістаємо з холодильника форму із застиглою крихтою і починаємо формувати торт. Викладаємо в центр по п’ять столових ложок, спочатку шоколадної суміші, потім білої сирної і поки не закінчиться весь крем.
Коли форма повністю заповниться, за допомогою зубочистки чи сірника можна зробити візерунки. Усього всього потрібно провести прямі довгі лінії до країв форми, а потім робимо невеликі зубчики до центру, як показано нижче на фото.
Після чого прибираємо застигати тортик у холодильник, приблизно години на 3-4. А вже потім, дістаємо його та пригощаємо своїх домочадців та гостей.
Торт з печива без випічки зі згущеним молоком, сметаною та олією
Інгредієнти:
- Печиво – 300 гр
- сметана – 450 гр
- журавлина – за смаком
- розтоплене вершкове масло – 100 гр
- згущене молоко – 300 гр
- желатин швидкорозчинний – 10 гр
- кип’ячена вода кімнатної температури – 3/4.
Спосіб приготування:
Насамперед подрібнюємо в дрібну крихту печиво, перекладаємо його в глибоку миску, каструлю і змішуємо з розтопленим вершковим маслом. Ретельно перемішуємо і дивимося на те, щоб суміш вийшла не жирною, але й сухою.
Потім готуємо форму для запікання. На дно вистеляємо пергаментний папір і викладаємо у нього всю суміш. Гарненько її ущільнюємо і прибираємо на пів години в холодильник.
Тим часом, заливаємо водою 3/4 склянки швидкорозчинного желатину і залишаємо на 10 хвилин набухати. Після чого розтоплюємо його на водяній бані так, щоб він весь розчинився.
Змішуємо сметану зі згущеним молоком і в цю суміш переливаємо акуратно желатин, туди ж всипаємо ягоди журавлини (можна горіхи, або шоколад) до смаку. Потім добре перемішуємо і переливаємо у форму з тортом. Забираємо в холодильник години на три до повного застигання.
Приємного вам чаювання!
Торт із печива без випічки з бананом
Інгредієнти:
- Печиво – 500-700 гр
- сметана 20% – 1 кг
- цукор – 6 ст. л
- банан – 1 шт
- шоколад – 1 плитка
- полуниця – 4-5 шт.
Спосіб приготування:
У відповідну миску перекладаємо сметану, додаємо дрібно подрібнений банан, всипаємо цукор і ретельно перемішуємо.
Далі беремо печиво та ламаємо його на невеликі шматочки.
Потім нам знадобиться велика, глибока миска, яку повністю застилаємо харчовою плівкою.
Тепер викладаємо до неї першим шаром сметану, а потім ламане печиво. Де шви між печивом засипаємо крихтами.
У такому порядку заповнюємо миску до країв, де шар сметани у нас буде завершальним. Після цього покриваємо наш торт харчовою плівкою, утрамбовуємо його, щоб він був щільним і прибираємо його в холодильник на дві години.
Після закінчення потрібного часу дістаємо наш торт з холодильника, перевертаємо і кладемо на плоску тарілку. У такий спосіб витягаємо тортик з миски. Після чого знімаємо харчову плівку, прикрашаємо його тертим шоколадом і ягідками полуниці, або чимось на ваш смак.
Смачного!!!
